疫情期间囤什么食物又方便又有营养是小伙伴们在疫情期间为了不给国家和社会添麻烦，不妨直接准备一些干货蔬菜的。

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疫情期间囤什么食物又方便又有营养

　　疫情期间囤什么食物又方便又有营养是小伙伴们在疫情期间为了不给国家和社会添麻烦，不妨直接准备一些干货蔬菜。而比较常见的有干蘑菇，干海带，面粉，腐竹，粉条等等食物。不得不说，这些食物在烹饪的时候，是特别方便的，而且还含有丰富的营养成分的。

疫情囤菜:什么最值得囤

　　小伙伴们在疫情期间为了不给国家和社会添麻烦，不妨直接准备一些干货蔬菜。

　　而比较常见的有干蘑菇，干海带，面粉，腐竹，粉条等等食物。

　　不得不说，这些食物在烹饪的时候，是特别方便的，而且还含有丰富的营养成分。

　　其实对于小伙伴们来说，要是市面上直接有一些晒干的蔬菜，那么我们也可以直接准备一些像梅菜干，干萝卜，干豆角等等干货，建议小伙伴们多买一些。

　　一般情况下，保存几个月肯定是没有问题的。

　　其次小伙伴们也可以准备一些大米面粉，如果想要吃肉类食物的话，也可以直接买一些肉类食物。

　　毕竟肉类食物是人体重要的热量来源。

　　不过小伙伴们在保存热类食物的时候，建议大家直接用保鲜袋密封保存，然后再放到冰箱当中，直接冷藏保存也就可以了。

　　一般冰箱当中冷藏保存的话，存放半年是没有任何问题的。

疫情再起，宅在家隔离，首选这五种物资，既可以久放还有营养

　　 现在又进入了特殊时期，全国多地疫情再起，形势不太乐观。

　　大多数人都能做到非必要不出门，能在家宅着就坚决不出去乱跑，大家都在家里盼望着疫情能够早日好转。

　　那么在家隔离期间，就需要适当地囤一些生活必须品，尤其是食物一类的物资， 既要能够保存得久一点，又要尽量有营养， 那么哪些物资能做到有营养并且能长时间保存呢？

　　 疫情再起，宅在家隔离，首选这五种物资，既可以久放还有营养

　　 粮食和谷物类的物资可以多囤一些， 这类物资包括大米、白面以及其他各种五谷杂粮。

　　 大米和白面是每天饮食中不能少的主食，能给我们的身体提供碳水化合物和热量，无论南方还是北方，一日三餐都要吃米饭或者面食，还有一些粥类。

　　 除了大米和白面， 其他如黑米、小米以及荞麦、燕麦等五谷杂粮，不仅能给身体提供碳水，而且还含有丰富的膳食纤维以及微量元素。

　　 常吃这些五谷杂粮能够提高身体的免疫力，预防便秘以及控制体重，也是餐桌上不能少的重要食材。

　　 这些米面以及五谷类的食材，都是比较耐存放的， 只要做好密封和防止受潮，都可以保存至少一年以上。

　　 必要的话可以准备一些专门存放粮食的密封桶和密封罐，将这些食材分类存放，不仅干净卫生，还能避免生虫。

　　 肉类也可以适当囤一些，包括鲜肉、腊肉以及腌肉等等。

　　 肉类能为身体提供充足的脂肪和蛋白质，这些营养也是身体日常不能缺少的元素。

　　想要提高抵抗力，让身体更强壮，每天适当吃一些肉类是非常不错的选择。

　　 新鲜的肉类可以放到冰箱的冷冻层中保存，一般至少能存放几个月 。

　　但要注意提前把鲜肉分成大小合适的块，每次做饭之前取出一块解冻，其余的不会受到污染。

　　腊肉、腌肉以及腊肠等胭脂类的食材可以根据情况来进行保存，气温低的话能在室温下保存几个月，并且这些腌制的肉类味道非常特别，可以为餐桌增色不少。

　　 大豆类的食材也不能少，包括黄豆、黑豆、绿豆、红豆等等。

　　 这类食材可以做成豆浆或者煮粥，还可以加入米饭中做成杂粮饭，因为豆类含有丰富的蛋白质以及氨基酸，尤其是大豆中还含有异黄酮，不仅能为身体补充足量的蛋白质，还能调节内分泌。

　　适合全家老小来食用，小孩子经常喝豆浆也能起到补钙的效果。

　　 豆类的食材其实也比较容易存放，可以放在冰箱的冷冻或者保鲜层， 也可以用一个密闭的容器装起来放进储物柜，也有一些专门存放豆类的收纳盒会更加方便。

　　如果保存得当的话，至少也能保证半年不会变质，所以疫情期间在家隔离的话，适当囤一些豆类还是非常有必要的。

　　 乳制品也要在家里囤一些，包括奶粉、纯牛奶等。

　　 奶类中都含有大量的蛋白质和钙元素，而且也非常容易被人体吸收，老人和小孩更要每天多补充一些乳制品。

　　还有比较小的婴儿，必须要提前买足量的奶粉，才能保证小宝宝不断粮。

　　 乳制品有很多种，有些的保质期比较长，所以还是很适合在家中囤放的 。

　　比如奶粉的保质期大多都在一年以上，但是要注意开封之后尽量早些喝完，否则和空气接触久了也可能变质。

　　盒装的纯牛奶保质期也都在半年左右，所以也可以适当多购买一些，毕竟每天的消耗量还是比较大的，但是注意购买的时候要留意生产日期，尽量选择日期最新鲜的。

　　 蔬菜和水果也不能少，虽然有很多新鲜的蔬果并不能长久保存，但是也有一些能够做到长时间的储存。

　　 比如大白菜、萝卜、土豆、红薯、芋头，水果里面柚子、苹果以及番茄也能放得比较久。

　　蔬菜和水果能够为身体提供多种的维生素，是维持机体正常功能所不能少的营养来源，长期不吃蔬果，会导致免疫力下降。

　　 除了新鲜的水果，还可以囤一些干货的蔬菜，比如木耳、海带、裙带菜等等， 这些干货由于不含水分，所以能存放得更久 。

　　并且这类干货中也含有很多微量元素，对于身体也有非常多的好处。

　　 除了以上这些食材类的物资以外，还有防疫类的物资也是家中必不可少的。

　　 防疫类的物资包括口罩、酒精、消毒水、一次性手套等等，能够在必要的时候保护我们的 健康 ，防止病毒的侵袭。

　　 居家隔离期间，饮食要尽量做到营养合理口味清淡，这样能保证足够的营养供给，此外生活上也要勤洗手、少出门，大家共同一心，相信疫情很快就能过去。