啤酒与西打酒的区别是原料不同：西打酒指的是苹果酒，原料一般是苹果、桃子、梨等，而啤酒是以大麦芽和小麦芽为原料；制作工艺不同：苹果是由纯果汁发酵而成的，而啤酒是大麦芽和小麦芽为原料，加入啤酒花，经过糖化、液态糊化，最后经过液态发酵酿制而成的；起源不同：苹果酒起源时间是公元一世纪，而啤酒起源时间是公元前三千年前的。

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啤酒与西打酒的区别

　　啤酒与西打酒的区别是原料不同：西打酒指的是苹果酒，原料一般是苹果、桃子、梨等，而啤酒是以大麦芽和小麦芽为原料；制作工艺不同：苹果是由纯果汁发酵而成的，而啤酒是大麦芽和小麦芽为原料，加入啤酒花，经过糖化、液态糊化，最后经过液态发酵酿制而成的；起源不同：苹果酒起源时间是公元一世纪，而啤酒起源时间是公元前三千年前的。

　　西打酒与啤酒的区别：原料不同、制作工艺不同、起源不同。

　　原料不同：西打酒指的是苹果酒，原料一般是苹果、桃子、梨等，而啤酒是以大麦芽和小麦芽为原料；

　　制作工艺不同：苹果是由纯果汁发酵而成的，而啤酒是大麦芽和小麦芽为原料，加入啤酒花，经过糖化、液态糊化，最后经过液态发酵酿制而成的；

　　起源不同：苹果酒起源时间是公元一世纪，而啤酒起源时间是公元前三千年前。

　　据记载，公元一世纪的地中海人是最早发明苹果酒的人；到了公元三世纪，苹果酒就流传到了欧洲；等到了公元八世纪，在法国西北部与西班牙北部苹果酒才真正地开始兴起；到了公元十二世纪，欧洲苹果酒产业就已经初步形成了，但那时候的苹果酒就像醋和酒精的混合物，和现代的苹果酒完全不一样。

　　啤酒的酒精含量是比较低的，含有二氧化碳，数种氨基酸、低分子糖、无机盐、维生素以及各种酶，其中氨基酸和低分子糖是很容易被吸收的，能在人体内产生较多的热能，因此啤酒通常被人们称之为液体面包。

西打酒是什么酒？

　　西打酒是以苹果为主要原料，经破碎，压榨，低温发酵，陈酿调配而成的果酒。

　　苹果酒是世界第二大果酒，产量仅次于葡萄酒，苹果内主要含果糖，苹果酒酒精含量低，只有2%—8%，有甜味，果味浓，适口性强。

　　苹果是异花授粉植物，必须大片种植，产量大。

　　苹果酒传统主要产于英国南部和法国东北诺曼底不适宜种植葡萄的地方，许多国家开始生产苹果酒，现代澳大利亚的苹果酒产量迅速上升，已成为世界最大的苹果酒产地，中国近几年也开始生产苹果酒。

　　主要功效

　　苹果酒为低度酒，含有较丰富的营养，适量饮用可舒筋活络，增进身体健康。

　　苹果酒是一种低度含酒精果汁饮料，融合了啤酒与果汁的优点，口感清醇，营养丰富，采用上等苹果为原料，通过低温发酵，自然老熟的工艺酿造而成。

　　苹果酒中含有25种氨基酸，其中有8种是人体不能合成的；还含有促进人体发育及治疗和预防疾病的维生素。

　　苹果酒中含有的以苹果酸为主的有机酸，有助于除去人体内引起动脉硬化和尿石症的多余盐类；苹果酒还有软化血管，降低血脂和开胃的功效；

　　尤其是苹果酒中含有的脂肪燃烧剂——丙酮酸，可以起到消耗脂肪的作用，适量的丙酮酸浓度可以使人体达到供需平衡和胖瘦适宜的状态，长期饮用，不失为健身、减肥的好方法。

　　以上内容参考：

　　百度百科-西打

　　百度百科-苹果酒