南方大年初一的风俗有哪些是吃年糕：年糕由于谐音年高，年糕的样子主要有方块状的黄、白年糕，象征着黄金、白银，有新年发财的寓意；吃饺子：除夕、大年初一吃饺子，有交好运的寓意；3、万年粮：广东部分地区春节第一餐要吃万年粮，就是做好足够春节三天吃的饭菜，有着不愁吃喝的含义的。

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南方大年初一的风俗有哪些

　　南方大年初一的风俗有哪些是吃年糕：年糕由于谐音年高，年糕的样子主要有方块状的黄、白年糕，象征着黄金、白银，有新年发财的寓意；吃饺子：除夕、大年初一吃饺子，有交好运的寓意；3、万年粮：广东部分地区春节第一餐要吃万年粮，就是做好足够春节三天吃的饭菜，有着不愁吃喝的含义的。

　　南方大年初一的习俗主要有吃年糕、吃饺子、万年粮、吃汤圆、祭神，吃早餐、祠堂拜神、去长辈家、喝鸡汤、吃甜食、吃面条等。

　　分别如下：

　　1、吃年糕：年糕由于谐音年高，加之口味的变化多端，成为了家家必备的应景食品。

　　年糕的样子主要有方块状的黄、白年糕，象征着黄金、白银，有新年发财的寓意。

　　2、吃饺子：除夕、大年初一吃饺子，不仅是北方人的习俗，南方也开始流行了起来，大年初一吃饺子有交好运的寓意。

　　3、万年粮：广东部分地区春节第一餐要吃万年粮，就是做好足够春节三天吃的饭菜，有着不愁吃喝的含义。

　　4、吃汤圆：大年初一吃汤圆，具有事事如意，全家团圆的美满的含义。

　　5、祭神、吃早餐：洗好脸，穿好新衣服，先祭神，然后再开动吃早餐，早上南方吃的是汤圆。

　　6、祠堂拜神：清早看好时辰去祠堂拜神，第一次出门的人，一般都要打鞭炮。

　　回来时，要拆一枝银树枝，代表拿银子回来。

　　7、去长辈家：初一都是先去最大长辈家拜年。

　　8、喝鸡汤：大年初一喝鸡汤吗，象征平安，此外家中的主要劳动力还要吃鸡爪，寓意新年抓财。

　　9、吃甜食：大年初一吃甜食，表示新的一年生活美满，甜蜜如意。

　　10、吃面条：长面，也叫长寿面，大年初一的时候吃长寿面，寓意年年长久，寓意着寿长百年，不少老人还保持着这样的风俗。

南方大年初一的风俗是什么

　　 南方大年初一的风俗是什么（通用6篇）

　　 南方大年初一的风俗是什么，过年的习俗，南方和北方有很大不同。

　　比如，吃新年饺子。

　　这对于北方人来讲，非常重要。

　　而南方人则更看重年夜饭，南方大年初一的风俗是什么。

南方大年初一的风俗是什么 篇1

　　 正月初一，是农历正月的头一天； 又因为它是第一个朔日，所以又称元朔 。

　　春节俗称过年，是中国最重要最盛大的传统节日，主要的民俗活动有拜年，放鞭炮，贴春联，给压岁钱。

　　隋代杜台卿在《玉烛宝典》中说：正月为端月，其一日为元日，亦云正朝，亦云元朔。

　　 忌打破碗、镜子等玻璃、陶瓷器物品，以防破财破运，若真不小心打破了补救方式就是用红纸包起来，先放置在神桌上，默念「岁岁平安」吉祥话语，等待破五日再丢弃。

　　 早上忌洗澡、洗头、洗衣物，防止将财富与财运洗掉。

　　 忌叫他人姓名催人起床，这样会让对方整年都被人催促做事。

　　 早上忌吃稀饭、忌吃荤食与忌吃药，古时后穷人才会吃不起饭而吃稀饭，若于大年初一吃稀饭会导致一整年的贫穷，另外大年初一忌杀生，所以也不适宜吃荤食，因而台语有句俗谚「初一早吃菜恰赢吃一年斋」，初一也尽量不要吃药，除非重病外，健康的人不适宜在这一天吃补药。

　　 不煮新饭，专门吃除夕留下的过年饭。

　　寓意去年的东西吃不完，到今年还有剩余。

　　 忌睡午觉，依古训「禁昼寝」劝人不要懒散，若于大年初一睡午觉会影响事业运。

南方大年初一的风俗是什么 篇2

　　 过年的习俗，南方和北方有很大不同。

　　比如，吃新年饺子。

　　这对于北方人来讲，非常重要。

　　不吃新年饺子，那就算不上过年。

　　而南方人则更看重年夜饭，只要一家人团团圆圆围住在一起吃完一顿年夜饭，则就算过年了，有没有饺子则就无所谓了。

　　 但南方人过年，除了年夜饭之外，大年初一的早餐也是非常讲究的。

　　为了新年有个好兆头，大人小孩在大年初一都是不允许睡懒觉的。

　　不管除夕夜玩得多晚，大年初一早上六点多都得起床，七点多一家子要坐在一起吃新年早餐。

　　 就在这顿早餐里，蕴含着一个南方人过年的特殊习俗。

　　（所谓十里不同风，百里不同俗，不知道此习俗的朋友也不必奇怪。

　　如有不同，欢迎大家一起来晒，算是相互拜年。

　　）

　　 什么习俗呢？说起来也简单。

　　就是这顿早餐必须由家庭的男主人来烧。

　　小时候曾听妈妈讲过，之所以大年初一要家里的男人烧早餐，主要是考虑家庭妇女给家人烧饭烧了一年了，一直不得歇。

　　乞丐过年还放三天假呢，家庭妇女为何就不能享受一次过年假的权利？但男人一般又盯不了主灶，做年夜饭也只有打下手的份。

　　那就只好选一个简单的'项目----做大年初一的早餐，来简单意思一下。

　　也是充分考虑到男人大多不会做饭，所以大年初一的早餐都是成品。

　　事先早就由女人准备好一蒸笼的馒头、发糕、米粿等，男人早上起来，只需搁到锅里点火蒸上十分钟即可，不需要任何技术含量。

　　但这事别看简单，意义却是十分重大的。

　　体现了夫妻互相体贴尊重的文化传统。

　　现在形势可能变了，会做饭、管做饭的男人多了，女人倒成了厨房里的弱势群体。

　　以前说女人得上得了厅堂，下得了厨房。

　　现在的女人一般只上商场，不下厨房。

　　但不管女人怎么变，男人起早做大年初一早餐的习俗仍没有变（估计也不好变）。

　　 虽然做早餐比较简单，但其他一些准备工作还是比较复杂的。

　　负责做早餐的家庭主男，一般会在五点左右起床。

　　先把屋子院子里里外外打扫一遍，再用若干个果盘盛好花生、瓜子、水果等小吃放在桌子上。

　　然后到厨房烧一壶滚烫的开水备用，最好点火做早餐。

　　早餐做得后，还要用带盖的茶杯（平常只是客人来时才用的那种），给家人每人泡一杯放了白糖的茶水。

　　家人洗漱完后，先是坐在一起喝茶吃点干果，说一些过年的吉利话，为新的一年讨一些彩头。

　　大概十分钟后，把桌上的小吃收起来，再把蒸好的早餐端上来，一家人美美地吃上一顿。

　　新的一年，就这样开始了。

　　 对于家庭主妇来说，大年初一除了不做早餐，还有一个习俗，就是初一不洗衣服。

　　这一天洗衣服的女人，不但不会被人看作勤快，反而会被认为懒惰。

　　该洗的衣服，年三十必须全部搞定，绝不能留到第二年再洗。

　　 还有一点。

　　北方人大年初一，一大早就忙着给长辈嗑头拜年，但南方人（一部分）大年初一只是上山给已故的老人拜年（上新年坟），从初二才开始走亲。

　　 要不说中国的文化博大精深，一点一滴里，都是那么有内涵。

南方大年初一的风俗是什么 篇3

　　 南方过年的习俗

　　 1、大年初一，一定要一家人围在一起吃年糕，做汤圆，吃年糕就是为了图一个吉祥如意的好兆头，当然吃汤圆也一样，象征着团团圆圆。

　　 2、在南方的某一些地区过年一定要吃开年饭，尤其是那些出门在外做生意的人，特别注重吃开年饭。

　　很多人在吃开年饭的时候，会着重的吃一道菜，这道菜就是烧肉，烧肉一定要红皮，看起来特别有食欲，这样就图一个健健康康的好兆头。

　　 3、南方过年的时候还会吃糖环，吃糖环其实是所有小朋友最喜欢吃的一种食物，因为糖环不仅好吃，而且造型也非常的美观，形状别致，寓意也很好。

　　 4、最后南方的年夜饭通常会吃火锅和鱼，火锅沸煮，热气腾腾，温馨撩人，红红火火。

　　 南方春节吃的食物

　　 吃年糕

　　 南方一些地方过春节讲究吃年糕，年年高(糕)，象征收成一年比一年高，境界一年比一年高，南方人过年吃年糕，尤其是江浙一带的老百姓。

　　年糕又称年年糕，与年年高谐音，意寓人们的工作和生活一年比一年提高。

　　而上海人过年常炒年糕，在调味品中，喜欢放一点糖。

　　 年糕作为一种年节常见的食品，在我国具有悠久的历史。

　　我国年糕的种类很多，具有代表性的有北方的白糕、塞北农家的黄米糕、江南水乡的水磨年糕、台湾的红龟糕等。

　　年糕有南北风味之别。

　　北方年糕有蒸、炸两种，均为甜味；南方年糕除蒸、炸外，尚有片炒和汤煮诸法，味道甜咸皆有。

　　 吃火锅

　　 南方的年夜饭通常有火锅和鱼。

　　火锅沸煮，热气腾腾，温馨撩人，红红火火。

　　过年不少人喜欢吃火锅，一来无论荤素，各种美味都可以在火锅中吃到；二来过年吃火锅寓意红红火火，讨了个好彩头。

　　很多火锅餐厅特意在春节期间推出春节套餐，一家人围在一起吃个特色火锅，暖意融融，气氛也不错。

南方大年初一的风俗是什么 篇4

　　 1、年糕

　　 年糕因为谐音年高，再加上有着变化多端的口味，几乎成了家家必备的应景食品。

　　年糕的式样有方块状的黄、白年糕，象征着黄金、白银，寄寓新年发财的意思。

　　 2、万年粮

　　 广东部分地区春节第一餐要吃万年粮，即做好足够春节3天家人吃的饭菜，寓有不愁吃喝之意。

　　 3、饺子

　　 除夕、大年初一吃饺子，是北方人的习俗，不过现在不少南方人也加入到吃饺子的行列中。

　　在除夕时吃饺子，取更年交子（来年交好运）之意，大年初一吃饺子则是为了一年交好运。

　　 4、汤圆

　　 大年初一的早餐汤圆一定更具特殊意义，它的取意是：事事如意，全家团圆美满。

　　 5、面条

　　 长面，也叫长寿面，大年初一的时候吃长寿面，寓意年年长久，预祝着寿长百年，不少老年人还保持着这样的风俗。

　　 6、鸡汤

　　 大年初一喝鸡汤，象征平安。

　　此外家中的主要劳动力还要吃鸡爪，寄意新年抓财。

　　 7、甜食

　　 大年初一吃甜食，表示新的一年生活美好，甜蜜如意。

南方大年初一的风俗是什么 篇5

　　 春节俗称过年，原名元旦，隋代杜台卿在《五烛宝典》中说：正月为端月，其一日为元日，亦云正朝，亦云元朔。

　　元的本意为头，后引申为开始，因为这一天是一年的头一天，春季的头一天，正月的头一天，所以称为三元；因为这一天还是岁之朝，月之朝，日之朝，所以又称三朝；又因为它是第一个朔日，所以又称元朔。

　　正月初一还有上日、正朝、三朔、三始等别称，意即正月初一是年、月、日三者的开始。

　　 1、饺子

　　 山东是典型的北方省份，过春节的习俗也比较有代表性。

　　有人说，从山东的过年习俗，可以看到北方大部分省份是如何过年的。

　　山东人有大年初一吃饺子的习俗，这绝对是家家户户春节期间不能少的东西。

　　就山东各地而言，没有太大差距，济南人大年初一吃饺子，其余的十六个地市也是如此。

　　 2、五福粥

　　 大年初一如果不是吃除夕剩下的菜，也有的地方吃五福粥，里面有芋艿、白米、红枣、豆腐、豇豆意思是五福降临，那么为什么吃除夕剩下的菜呢？因为它带有连年有余的吉祥意境哦！

　　 3、年糕

　　 湖南春节第一餐要吃年糕，意为一年更比一年好，年糕的式样有方块状的黄、白年糕，象征着黄金、白银，寄寓新年发财的意思。

　　而少部分湖南的苗族群众，春节第一餐吃的是甜酒和粽子，寓意可生活甜蜜，五谷丰登。

　　 4、鸡汤

　　 湖北有的地方春节第一餐喝鸡汤，象征清泰平安。

　　此外家中的主要劳动力还要吃鸡爪，寄意新年抓财；年轻的学子要吃鸡翅膀，寓意能展翅高飞；当家人则吃鸡骨头，有出人头地之意。

南方大年初一的风俗是什么 篇6

　　 1、南方过年吃鱼

　　 鱼和余谐音，象征吉庆有余，也喻示着生活幸福，年年有余。

　　在除夕年饭中，鱼除了象征年年忧郁的吉祥意义外，还有隐秘的镇邪意义。

　　早在汉代画师所绘门上的扣环，多有鱼餙作镇邪物。

　　唐代的屋门、柜门、箱门等，都盛行鱼形拉手，以示镇邪的功能。

　　这影响了后世除夕年饭的鱼俗。

　　看来，除夕的鱼，在餐桌上是招财，餐桌外是镇邪，只是后一种功能其隐义，逐渐为人们所淡忘了。

　　 2、南方过年吃汤圆

　　 元宵在南方叫做汤圆，在江苏，上海等地，大年初一早晨都有吃汤圆的习俗。

　　元宵节，道教称之为上元节。

　　根据元代《(女郎)环环记》引《三余帖》记:嫦娥奔月后，羿思念成疾。

　　正月十四日夜忽有童子求见，自称为嫦娥之使，说:夫人知君怀思，无从得降，明日乃月圆之候，君宜用米粉作丸，团团如月，置室西北方，叫夫人之名，三夕可降而。

　　羿如法而行，嫦娥果然降临。

　　可见元宵节吃元宵，是取团团如月的吉祥之意。

　　明代时，元宵在北京已很常见，做法也与今天无异。

　　清代康熙年间朝野盛行八宝元宵、马思远元宵。

　　民国初年还因元宵与袁消音同，故下令禁喊元宵之事。

　　 3、南方过年吃火锅

　　 南方的年夜饭通常有火锅和鱼。

　　火锅沸煮，热气腾腾，温馨撩人，红红火火。

　　过年不少人喜欢吃火锅，一来无论荤素，各种美味都可以在火锅中吃到;二来过年吃火锅寓意红红火火，讨了个好彩头。

　　很多火锅餐厅特意在春节期间推出春节套餐，一家人围在一起吃个特色火锅，暖意融融，气氛也很不错的。