元宵节的习俗吃啥是元宵：北方人通常要吃元宵，元宵和汤圆在原料以及外形上比较相似，最大的区别就在于制作工艺，元宵在制作上比较繁琐，工序复杂；汤圆：南方人喜欢吃汤圆，目的就是为了祈求全家团团圆圆，主要是以糯米为主要原料，做法简单；3、生菜：广东人在过元宵节时比较喜欢吃生菜，通常就是和糕饼一起煮食，有着吉祥的寓意的。

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元宵节的习俗吃啥

　　元宵节的习俗吃啥是元宵：北方人通常要吃元宵，元宵和汤圆在原料以及外形上比较相似，最大的区别就在于制作工艺，元宵在制作上比较繁琐，工序复杂；汤圆：南方人喜欢吃汤圆，目的就是为了祈求全家团团圆圆，主要是以糯米为主要原料，做法简单；3、生菜：广东人在过元宵节时比较喜欢吃生菜，通常就是和糕饼一起煮食，有着吉祥的寓意的。

　　元宵节主要吃元宵、汤圆、生菜、元宵茶、饺子、面条、年糕、枣糕、油茶、豆面团等。

　　分别如下：

　　1、元宵：北方人通常要吃元宵，虽然元宵和汤圆在原料以及外形上比较相似，但实际上是两种不同的食物，其最大的区别就在于制作工艺，元宵在制作上要比较繁琐，工序也极为复杂。

　　2、汤圆：在元宵节的时候南方人喜欢吃汤圆，目的就是为了祈求全家团团圆圆，汤圆主要是以糯米为主要原料，做法极其简单，有丰富的营养价值。

　　3、生菜：广东人在过元宵节时比较喜欢吃生菜，通常就是和糕饼一起煮食，有着吉祥的寓意，平时通常用于新店开业等节庆场合。

　　4、元宵茶：在陕西等地就有吃元宵茶的风俗，在热汤面中加入各种蔬菜和水果，就像古代时候的元宵粥，食用起来味道极其鲜美。

　　5、饺子：一般都是在冬至吃饺子，但在北方地区也有的地方元宵节也吃饺子。

　　6、面条：江北地区元宵节吃面条有喜庆、绵绵不绝的意思。

　　7、年糕：也有的的地方将其称为打糍粑，是除面条、元宵外个别地区的元宵节风俗。

　　8、枣糕：豫北地区的人爱吃的美食，在元宵节枣糕代表吉祥如意的意思。

　　9、油茶：元宵节夜晚的吃食，平地曰十五扁，十六圆，一天吃饺子，一天吃元宵，山区则有十五打油茶，十六捏扁食的风俗。

　　10、豆面团：昆明人喜欢吃豆面团，做法和元宵相似，是将豆面炒熟，团成丸子后用水煮熟即可。

　　元宵节又被称为上元节、元夜、灯节，是中国传统的节日，每年农历正月十五日便是此节。

　　按照中国民间的传统，在这天上皓月高悬的夜晚，人们要点起彩灯万盏，以示庆贺。

元宵节要吃什么食物

　　 元宵节要吃什么食物

　　 　　元宵节要吃什么食物，农历正月十五元宵节，又称为上元节，春灯节，是中国汉族民俗传统节日。

　　又称为小正月、元夕或灯节，是春节之后的第一个重要节日。

　　元宵节要吃什么食物。

　　元宵节要吃什么食物1

　　 　　 1、汤圆

　　 　　元宵节，南方人吃汤圆，主要祈求全家团团圆圆。

　　做汤圆所用的糯米性平、味甘、补虚调血、健脾开胃、益气止泻，有暖中、生津和润燥的功能。

　　再者各类汤圆常规馅主要以果料和干果为主，包括芝麻、核桃、花生，再加上植物油，营养价值就更上层楼。

　　水煮汤圆是最简单的做法，其实也是最健康的吃法。

　　 　　 2、元宵

　　 　　元宵节，北方人要吃元宵。

　　说到元宵，不少人以为汤圆就是元宵。

　　其实元宵和汤圆尽管在原料、外形上差别不大，实际是两种东西。

　　最本质的区别在于制作工艺上。

　　做汤圆相对简单，一般是先将糯米粉用水调和成皮，然后将馅包好即成。

　　而元宵在制作上要繁琐得多：首先需将面和好，把凝固的馅切成小块，过一遍水后，再扔进盛满糯米面的笸箩内滚，一边滚一边洒水，直到馅料沾满糯米面滚成圆球方才大功告成。

　　 　　 3、生菜

　　 　　广东人过元宵节时喜欢偷摘生菜，拌以糕饼煮食，据说这种食品代表吉祥。

　　广东人的性格平和实在，对节庆也最图一个好意头，平时最常用于新店开业等节庆场合的生菜，也是元宵节必备的节庆用品。

　　经常成为南方饭桌上常见蔬菜的生菜，名字就和生财谐音，因此也被看做是象征富贵吉祥的喜庆之物。

　　 　　 4、元宵茶

　　 　　在陕西等地有吃元宵茶的风俗，就是在热汤面中放进各种菜和水果，很像古时的元宵粥。

　　此茶增加了纤维素、矿物质及维生素的摄取，且不像普通元宵那么油腻，对于由于节日多食动物性食品而呈现的酸性体质有中和作用，也使元宵的营养更为全面。

　　 　　 5、油茶

　　 　　元宵节夜晚的吃食，平地曰十五扁，十六圆，一天吃饺子，一天吃元宵;山区则是十五打油茶，十六捏扁食。

　　正是所谓的十里不同俗。

　　打茶是用筷子搅着茶面下锅做油茶也曰面茶。

　　 　　 6、油锤

　　 　　元宵节的应节食品，在南北朝时浇上肉汁的米粥或豆粥。

　　但这项食品主要用来祭祀，还谈不上是节日食品。

　　到了唐朝郑望之的《膳夫录》才记载了：汴中节食，上元油锤。

　　油锤的制法，据《太平广记》引《卢氏杂说》中一则《尚食令》的'记载，类似后代的炸元宵。

　　也有人美其名为油画明珠。

　　 　　 7、饺子

　　 　　正月十五到了，北方有吃饺子的习惯，河南人有十五扁、十六圆的元宵节习俗、传统，所以正月十五应该吃饺子。

　　饺子是一种历史悠久的民间吃食，深受老百姓的欢迎，民间有好吃不过饺子的俗语。

　　 　　 8、枣糕

　　 　　豫西一带的人过元宵节喜欢吃枣糕，带有吉祥如意的寓意。

　　枣糕原是清朝宫廷御用糕点，其味香远，入口丝甜，含有维生素C、蛋白质、钙、铁、维生素等营养成分，既能补脾和胃、益气生津;还有保护肝脏、增加肌力、养颜防衰之功效。

　　 　　 9、粘糕

　　 　　粘糕又名年糕。

　　元宵节除元宵、面条外，还有吃粘糕的。

　　唐代名医孙思邈的《备急千金要方·食治》载牶自梁米，昧甘、微寒、无毒、除热、益气。

　　唐代之后，元代也有元宵节食糕的记载。

　　 　　 10、面灯

　　 　　说起元宵节的习俗，大家一般都会想到吃汤圆、赏花灯、猜灯谜，然而还有一种习俗是从汉朝就流传下来的，那就是正月十五点豆面灯。

　　元宵节的灯光是吉祥之光，能驱妖辟邪祛病，因此正月十五捏豆面灯就是老百姓祈求新一年阖家幸福，家业兴旺。

　　 　　 11、豆面团

　　 　　昆明人喜欢吃豆面团，做法跟元宵差不多，是将豆炒熟后磨面，团成丸子后用水煮熟即可，口感不错。

　　 　　 12、糟羹

　　 　　台州一带每年正月十四看过花灯之后食糟羹。

　　糟羹用肉丝、冬笋丝、香菇、木耳、鲜蜻、豆干、油泡、川豆板、菠菜等炒熟，再加入少许米粉，煮成带咸味的糊状食品。

　　正月十五喝的糟羹为甜的，用番薯粉或藕粉配上莲子、甜枣、桂圆等做成。

　　 　　 13、馒头、麦饼

　　 　　浙江浦江一带在元宵节有吃馒头、麦饼的习俗。

　　据说原因是馒头为发面，麦饼为圆形，取发子发孙大团圆之意。

　　湖南省常德上元各家以椒为汤，加入韭菜儆果诸物款待客人，称为时汤。

　　 　　 14、面条

　　 　　江北地区民间流传有上灯元宵，落灯面，吃了以后望明年的民谚，当地人在正月十五晚上要吃面条，听起来与元宵不相关，但也有祈求吉利之意。

　　《仪徽岁时记》载：(正月)十八落灯，人家啖面，俗谓‘上灯圆子落灯面’，各家自为宴志庆。

　　落灯时吃面条寓意喜庆绵绵不断之意。

　　元宵节要吃什么食物2

　　 　　2022年的元宵节是在2022年02月15日，壬寅（虎）年 壬寅月 己亥日，星期二。

　　因为元宵节不是法定节假日，所以2022年的元宵节是不放假的。

　　 　　 今天有哪些习俗

　　 　　1、吃元宵。

　　正月十五吃元宵，是在中国由来己久的习俗，元宵即汤圆，它的做法成份风味各异，但是吃元宵代表的意义却相同。

　　代表着团团圆圆和和美美，日子越过越红火。

　　 　　2、送花灯。

　　送花灯简称为送灯，其实质意义就是送孩儿灯。

　　 3、耍龙灯 龙是中华的图腾，中华民族崇尚龙，把龙作为吉祥的象征。

　　 　　4、舞狮子。

　　舞狮，又称狮子舞、狮灯、舞狮子，多在年节和喜庆活动中表演。

　　 　　5、猜灯谜。

　　每逢元宵节，各个地方都打出灯谜，希望今年能喜气洋洋的，平平安安的。

　　 　　6、踩高跷。

　　高跷会一般由群众自发串连组织起来的。

　　 　　7、观灯。

　　观灯是元宵节期间的汉族传统民俗活动。

　　 　　8、走百病。

　　走百病，也叫游百病，散百病，烤百病，走桥等，是一种消灾祈健康的活动。

　　 　　9、迎紫姑。

　　紫姑也叫戚姑，北方多称厕姑、坑三姑。

　　古代民间习俗正月十五要迎厕神紫姑而祭，占卜蚕桑，并占众事。

　　 　　10、逐鼠。

　　逐鼠在农历的正月十五举行。

　　这项活动主要是养蚕人家所进行的。

　　元宵节要吃什么食物3

　　 　　2022元宵节不是法定节假日。

　　2022年元宵节时间为2022年2月15日，星期二。

　　农历壬寅虎年正月十五。

　　 　　元宵节的形成有一个较长的过程，根源于民间开灯祈福古俗。

　　据一般的资料与民俗传说，正月十五在西汉已经受到重视，不过正月十五元宵节真正作为全国民俗节日是在汉魏之后。

　　正月十五燃灯习俗的兴起也与佛教东传有关，唐朝时佛教大兴，仕官百姓普遍在正月十五这一天燃灯供佛，佛家灯火于是遍布民间，从唐代起，元宵张灯即成为法定之事。

　　 　　 元宵节民俗

　　 　　 1、吃元宵

　　 　　正月十五吃元宵，元宵作为食品，在我国也由来已久。

　　宋代，民间即流行一种元宵节吃 的新奇食品。

　　这种食品，最早叫 浮元子后称元宵 ，生意人还美其名曰元宝 。

　　元宵即"汤圆"以白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、黄桂、核桃仁、果仁、枣泥等为馅，用糯米粉包成圆形，可荤可素，风味各异。

　　可汤煮、油炸、蒸食，有团圆美满之意。

　　陕西的汤圆不是包的，而是在糯米粉中"滚"成的，或煮司或油炸，热热火火，团团圆圆。

　　 　　 2、闹花灯

　　 　　农历正月十五是元宵节，此节日民间有挂灯、打灯、观灯等习俗，故也称灯节。

　　 　　闹花灯是元宵节传统节日习俗，始于西汉，兴盛于隋唐。

　　隋唐以后，历代灯火之风盛行，并沿袭传于后世。

　　而正月十五，又是一年一度的闹花灯放烟火的高潮。

　　所以也把元宵节称为灯节在山西的县城一级城廓甚至乡，镇中，这些居民集中地，繁华热闹区，在正月十五到来之前，满街挂满灯笼，到处花团锦簇，灯光摇曳，到正月十五晚上达到高潮。

　　 　　正月十五的观灯已经成为山西民间群众自发的活动，在正月十五晚上，街头巷尾，红灯高挂，有宫灯、兽头灯、走马灯、花卉灯、鸟禽灯等等，吸引着观灯的群众。

　　太原一带，太谷县的灯是很有名气的。

　　太谷的灯，以品种繁多、制作精巧、外观引人出名。

　　 　　 3、耍龙灯

　　 　　耍龙灯，也称舞龙灯或龙舞。

　　见于文字记载的龙舞，是汉代张衡的《西京赋》，作者在百戏的铺叙中对龙舞作了生动的描绘。

　　而据《隋书·音乐志》记载，隋炀帝时类似百戏中龙舞表演的《黄龙变》也非常精彩，龙舞流行于中国很多地方。

　　华夏崇尚龙，把龙作为吉祥的象征。

　　 　　 4、踩高跷

　　 　　踩高跷，是民间盛行的一种群众性技艺表演。

　　高跷本属中国古代百戏之一种，早在春秋时已经出现。

　　中国最早介绍高跷的是《列子·说符》篇：宋有兰子者，以技干宋元。

　　宋元召而使见其技。