浙江冬至吃什么食物
浙江冬至吃什么食物是浙江人在冬至一般喜欢吃年糕、汤果、酒酿圆子和麻糍等的。
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浙江冬至吃什么食物
浙江冬至吃什么食物是浙江人在冬至一般喜欢吃年糕、汤果、酒酿圆子和麻糍等。年糕:在冬至的时候,杭州人一般喜欢吃年糕;汤果:在浙江有一句俗语,吃汤果大一岁;酒酿圆子:是浙江一带最具特色的一道小吃,在冬至这一天是必不可少的一道美食的。
浙江人在冬至一般喜欢吃年糕、汤果、酒酿圆子和麻糍等。
年糕:在冬至的时候,杭州人一般喜欢吃年糕,也会制作一些年糕赠送给亲朋好友或者祭祀祖先,吃年糕就是图个吉祥,希望能够年年高节。
汤果:在浙江有一句俗语,吃汤果大一岁,可见这一天对于浙江人来说也是极其重要的,它的形状和汤圆相似,最大的区别就是没有馅料。
酒酿圆子:是浙江一带最具特色的一道小吃,在冬至这一天是必不可少的一道美食。
麻糍:最为有名的就是温州麻糍,它由汤圆粉制作而成,吃起来软糯可口,在温州的街头十分流行。
浙江冬至吃什么
浙江冬至吃汤圆。
作为大部分浙江人的冬至记忆,汤圆一直是团圆、甜蜜的代名词。
家里的老人常说:汤圆意味着一家子不会离得太远,即使各自营生,到了冬天也要聚在一起,团团圆圆。
最经典的宁波汤圆起源于宋代,以绵白糖、黑芝麻和优质猪板油制馅,汤圆皮薄而滑,白如羊脂。
咬开皮子,油香四溢,糯而不黏。
香、甜、鲜、滑、糯,人间美味。
冬至涵义:
冬至有日南至之称,是反映太阳光直射运动的节气。
冬至这天太阳南行到极致,太阳光直射南回归线,自冬至这天起太阳直射点往北回返,冬至是日行南至,往北复返的转折点,此后太阳高度回升、北半球各地白昼逐日增长。
冬至标示着太阳新生、太阳往返运动进入新的循环。
冬至是一个吉日,如《汉书》中说:冬至阳气起,君道长,故贺。
过了冬至,白昼一天比一天长,太阳回升,是一个太阳直射点往返循环的开始,应该庆贺。
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