元宵放冷藏还是冷冻是元宵既可以冷藏也可以冷冻，只是储存的时间不一样的。

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元宵放冷藏还是冷冻

　　元宵放冷藏还是冷冻是元宵既可以冷藏也可以冷冻，只是储存的时间不一样。若是冷藏的话，由于冷藏的温度较高，所以一般3天左右就要吃掉，否则时间长会导致糯米粉发酸。若是冷冻的话，可以冻住元宵，保存时间相对来说会更长一些，如果速冻元宵的保质期较长可以一直冷冻保存，但是建议大家早点吃掉比较好，冻太久的食物口感相对都会变差的的。

　　元宵既可以冷藏也可以冷冻，只是储存的时间不一样。

　　若是冷藏的话，由于冷藏的温度相对较高，所以一般3天左右就要吃掉，否则时间长了，会导致糯米粉发酸，从而元宵变质。

　　若是冷冻的话，可以冻住元宵，保存时间相对来说会更长一些，如果速冻元宵的保质期较长可以一直冷冻保存，但是建议大家早点吃掉比较好，冻太久的食物口感相对都会变差的。

　　吃元宵是中国的一个古老传统节日习俗，一般是在元宵节吃，它寓意着家人团团团圆圆，平平安安。

　　但是由于它的口感和食材都颇受人们喜欢，所以随着时间的变化，人们喜欢平时也开始吃元宵，可把它当成一种点心或是小吃来食用。

　　一般它是以白糖、玫瑰、芝麻、黄豆、果仁等食材为馅料，用糯米粉包成圆形状。

　　可油炸、水煮、清蒸，这个食用的方式就要看个人喜好了，但是大家要注意，买回家的元宵或是自己包的新鲜元宵都要尽快食用，因为冷藏或是冷冻久了都会影响它的口感。

元宵可以冷冻保存吗

　　　　元宵是不能冷冻的，否则会裂纹，煮的时候馅会流出来，所以元宵只能现吃现做，是无法买到冻元宵的。

　　购买元宵回家后应敞开包装袋或将元宵放入盛器中，存放在通风、温度较低处，存放时间最好不超过24小时。

　　特殊情况，可放在冰箱适当冷藏，不能冷冻，储藏时间越短越好，不要超过7天。

　　　　煮元宵技巧：1、温水下锅。

　　很多人在煮汤圆或者元宵的时候都不注意，不是冷水下锅煮，就是水开下锅火煮，尤其是水开下锅煮，是大家最常犯的错误。

　　要知道，如果冷水就把它们下锅，汤圆或元宵会在水中浸泡一段时间，这样就会造成泡软，煮的时候开裂的现象，所以不能冷水煮。

　　　　而水开下锅的话，也会因为突然遇高温而导致外皮开裂，所以水开下锅也不对。

　　正确的做法应该是温水下锅，也就是等到水中冒密集小泡泡的时候下锅，这个时候的水温刚刚好，下锅之后用勺子背面轻轻搅动一下，防止沉底粘锅。

　　　　2、使用汤勺。

　　煮好盛的时候要注意，不要用漏勺盛，漏勺是有孔的勺子，用它盛，会把汤圆和元宵的外皮刮破，最好的选择是汤勺，用汤勺捞不仅不会把它们刮破皮，还能带点汤水，好看更好吃。