广西小年吃什么是广西小年吃粽子、吃庖汤、吃白散等的。

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广西小年吃什么

　　广西小年吃什么是广西小年吃粽子、吃庖汤、吃白散等。吃粽子：南宁地区是有吃年粽的习俗，其形状各异，一般馅是绿豆和猪肉。吃腊肉：贺州瑶家的腊肉可以说是有着千年的历史，腊肉咸甜适中，瘦而不柴，肥而不腻。吃白散：该食物用糯米经过五六道工序制作而成的，上面还印有寿、喜等字形，寓意着幸福美满的。

　　广西小年吃粽子、吃庖汤、吃白散、吃腊肉、吃米饼等。

　　吃粽子：南宁地区是有吃年粽的习俗，跟端午节的凉粽不一样，有大有小，有长有短，也有馅料，形状各异，一般馅是绿豆和猪肉。

　　吃腊肉：贺州瑶家的腊肉可以说是有着千年的历史，腊肉咸甜适中，瘦而不柴，肥而不腻。

　　吃白散：每到小年夜，玉林各地都会制作年味小吃白散的传统习惯，该食物用糯米经过五六道工序制作而成的，上面还印有寿、喜等字形，寓意着幸福美满。

　　吃庖汤：恭城瑶族自治县有着杀猪过春节的习俗，小年夜后，会选择最好的肉进行烹制，邀请亲朋好友享受年猪宰杀后的第一顿鲜肉—庖汤。

　　吃米饼：桂平和武宣等地区是有做米饼的习俗，以糯米粉为原料，加入花生、芝麻等配料，放入模具中打制成圆形，再经过高温蒸制即可，吃起来别有风味，有着团团圆圆的寓意。

小年一般要吃什么？

　　过小年到底吃：

　　1、饺子小年的时候一般也是祭祀灶君的时候，而北方地区的人在小年给灶君上供的时候，就要端上一碗饺子，因为送行饺子迎风面，给灶君送行。

　　2、灶糖灶糖是汉族传统小吃，一般分为关东糖和糖瓜，原材料是麦芽糖，把麦芽糖拉长成长条形的棍状，就被叫做关东糖，而制成扁圆状就被叫做糖瓜。

　　3、米饼在广西的部分地区，在小年这天，民间有做米饼的习俗，米饼的原材料是糯米粉，在里面添加一些芝麻，花生，白糖，然后放入圆形的模具中蒸熟。