春节吃饺子吗是春节要吃饺子的，它是年夜饭中不可或缺的一道美食的。

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春节吃饺子吗

　　春节吃饺子吗是春节要吃饺子的，它是年夜饭中不可或缺的一道美食。人们会在大年三十这一天包饺子，然后会在临近大年初一的时候煮熟食用，它象征着一家人团团圆圆，幸福美满。春节是我们国家民间最盛大的传统节日，春节的历史悠久，是由上古时期的岁首祭祀演变过来的的。

　　春节要吃饺子的，它是年夜饭中不可或缺的一道美食。

　　人们会在大年三十这一天包饺子，然后会在临近大年初一的时候煮熟食用，它象征着一家人团团圆圆，幸福美满。

　　饺子最开始的名字叫做饺饵，据说是人们用来抵抗寒冷而制作出来的，因为那个时候的气温很冷，衣物又不够，人们的耳朵都长了冻疮，张仲景就把一些能生热的食物剁碎包裹起来煮熟，给生冻疮的人食用，那个时候的饺子很像人们的耳朵，所以就叫做了饺饵。

　　春节是我们国家民间最盛大的传统节日，春节的历史悠久，是由上古时期的岁首祭祀演变过来的。

　　人们会在这个时间段举行很多的活动来庆祝，也会制作很多美食来犒劳自己。

春节吃饺子吗？

　　饺子是中国的传统食物，春节的时候饺子是年夜饭当中必不可少的一道菜。

　　在北方人家过大年，在除夕夜包饺子，一般还要将大年初一早晨的饺子包出来。

　　饺子包好后，待到半夜子时吃，这时正是农历正月初一的伊始，吃饺子取更岁交子之意，子为子时，"交与饺谐音，有喜庆团圆和吉祥如意的意思。

　　春节吃饺子的习俗来历

　　相传1800多年前，河南南阳一带冬季湿冷，衣物不足，居民冻疮多发，耳朵冻伤更是严重。

　　医圣张仲景就发明了饺子，把韭菜、茴香、生姜、羊肉、辣椒等剁碎，用面皮包成耳朵的样子，下锅煮熟，在汤里配上醋、黄酒、葱末，饺子连同汤水一同食用。

　　人们吃后，顿觉全身温暖，两耳发热，冻疮也就被治好了。

　　这种食物被称为饺饵，也就是后来的饺子。

　　这种连汤带水的酸汤饺子在河南、陕西等地很流行。