黑色葡萄干叫啥名是黑色葡萄干，即为黑加仑葡萄干，外表呈黑色，常被人们称作黑葡萄干的。

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黑色葡萄干叫啥名

　　黑色葡萄干叫啥名是黑色葡萄干，即为黑加仑葡萄干，外表呈黑色，常被人们称作黑葡萄干。黑加仑葡萄干，原产于俄罗斯，通常生长在新疆阿勒泰山脉的北部，由于气候寒冷，它的生长周期较长，但也正是因此累积了更多的养分与甜度，普遍受到人们的喜爱的。

　　黑色葡萄干，即为黑加仑葡萄干，外表呈黑色，常被人们称作黑葡萄干。

　　黑加仑葡萄干，原产于俄罗斯，通常生长在新疆阿勒泰山脉的北部，由于气候寒冷，它的生长周期较长，但也正是因此累积了更多的养分与甜度，普遍受到人们的喜爱。

　　黑葡萄干无籽，肉质丰厚黏甜，富含葡萄酒的香气，韧劲十足，果肉当中还富含维生素、钙元素、花青素、酚类物质等多种营养物质，食用价值极高。

　　此外，黑加仑葡萄干并不是由黑加仑制作而成，黑加仑不属于葡萄种类，其学名为黑茶藨子，属于虎耳草科茶藨子属，果实富含维生素、糖类与有机酸，在我国主要分布于黑龙江、内蒙古及新疆地区。

黑色葡萄干叫啥名

　　黑葡萄干（英文名称：black raisin）原产于新疆伊犁，日照长、无污染、靠雪水生长。

　　因新鲜葡萄颗颗圆润、饱满如黑色的珍珠而得名，无核、味甘而正、无一般品种葡萄的微涩而酸的杂味。

　　此款葡萄干纯净无杂，色泽黑亮，肉软清甜，香甜而正；含有丰富天然果糖、蛋白质、维生素、纤维素和铁、锌、磷、钙、镁等营养成份，是一种国内难得一见的天然健美食品

　　营养价值

　　味美

　　不少干果都有其促进人体健康的绝招，而黑葡萄干所含的营养成分更是令营养学家赞叹不已，美国营养学家前不久做过的一项研究表明，如果每天摄食相当于400卡热量的黑葡萄干，能有效降低血中胆固醇，同时还能抑制血中坏胆固醇的氧化。

　　此外，黑葡萄干能改善直肠的健康，因为黑葡萄干含有纤维和酒石酸，能让排泄物快速通过直肠，减少污物在肠中停留的时间。

　　更令人兴奋的是，黑葡萄干中含有一种称为白藜芦醇的成分，它能有效地防止细胞恶变或抑制恶性肿瘤的增长，而且能阻止白血病细胞的分裂。

　　另外，黑葡萄干中的纤维能防止果糖在血液中转化成三酸甘油酯(一种血液脂肪)，从而降低罹患心脏病的危险。

　　黑葡萄干的营养素含量（指100克可食部食品中的含量）

　　热量(千卡) 341硫胺素(毫克) .09 钙(毫克) 52

　　蛋白质(克) 2.5核黄素(毫克) 0 镁(毫克) 45

　　脂肪(克) .4 烟酸(毫克) 0 铁(毫克 9.1

　　碳水化合物(克) 81.8 维生素C(毫克) 5 锰(毫克) .39

　　膳食纤维(克) 1.6 维生素E(毫克) 0 锌(毫克) .18

　　维生素A(微克) 0 胆固醇(毫克) 0 铜(毫克) .48

　　胡萝卜素(微克) 2.1 钾(毫克) 995 磷(毫克) 90

　　视黄醇当量(微克) 11.6 钠(毫克) 19.1 硒(微克) 2.74

　　营养分析

　　1. 黑葡萄干中的铁和钙含量十分丰富，是儿童、妇女及体弱贫血者的滋补佳品，可补血气、暖肾，治疗贫血，血小板减少；

　　2.黑葡萄干内含大量葡萄糖，对心肌有营养作用，有助于冠心病患者的康复；

　　适宜人群

　　一般人群均可食用

　　1. 适宜儿童孕妇和贫血患者食用，其含糖量与含铁量较鲜葡萄多；适宜神经衰弱，过度疲劳，体倦乏力，形体赢瘦，未老先衰之人食用；适宜肺虚咳嗽，盗汗之人食用；适宜风湿性关节炎，四肢筋骨疼痛之人食用；适宜癌症患者食用；

　　2. 患有糖尿病的人忌食，肥胖之人也不宜多食。

　　食物相克

　　服用安体舒通、氨苯蝶啶和补钾时，不宜同食黑葡萄干和其他含钾量高的食物，否则易引起高血钾症，出现胃肠痉挛、腹胀、腹泻及心律失常等。