浙江人冬至吃什么
浙江人冬至吃什么是浙江人在冬至一般吃、汤果、酒酿圆子、麻糍、冬至圆等的。
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浙江人冬至吃什么
浙江人冬至吃什么是浙江人在冬至一般吃、汤果、酒酿圆子、麻糍、冬至圆等。年糕:在冬至,杭州人喜欢吃年糕来迎接冬至的到来,会制作年糕赠送给亲朋好友或祭祖。杭州人冬至吃年糕图吉利,寓意年年高节。汤果:吃汤果大一岁,冬至这天宁波人都会吃汤果,与汤圆相比汤果内没有馅料,其他食材类似的。
浙江人在冬至一般吃年糕、汤果、酒酿圆子、麻糍、冬至圆等。
年糕:在冬至,杭州人喜欢吃年糕来迎接冬至的到来,会制作年糕赠送给亲朋好友或祭祖。
杭州人冬至吃年糕图吉利,寓意年年高节。
汤果:吃汤果大一岁,冬至这天宁波人都会吃汤果,与汤圆相比汤果内没有馅料,其他食材类似。
酒酿圆子:酒酿圆子是浙江一带的特色小吃,在宁波的冬至习俗里,酒酿圆子是一道必不可少的美食之一。
麻糍:温州麻糍是由汤圆粉制作而成,每到冬至这天,软糯可口的麻糍就会在温州的街头小巷里流行。
冬至圆:浙南人在冬至这一天会吃冬至圆,家家户户都会做,可以说是家家捣米做米团,定是明日冬至节。
浙江冬至吃什么
浙江冬至吃汤圆。
作为大部分浙江人的冬至记忆,汤圆一直是团圆、甜蜜的代名词。
家里的老人常说:汤圆意味着一家子不会离得太远,即使各自营生,到了冬天也要聚在一起,团团圆圆。
最经典的宁波汤圆起源于宋代,以绵白糖、黑芝麻和优质猪板油制馅,汤圆皮薄而滑,白如羊脂。
咬开皮子,油香四溢,糯而不黏。
香、甜、鲜、滑、糯,人间美味。
冬至涵义:
冬至有日南至之称,是反映太阳光直射运动的节气。
冬至这天太阳南行到极致,太阳光直射南回归线,自冬至这天起太阳直射点往北回返,冬至是日行南至,往北复返的转折点,此后太阳高度回升、北半球各地白昼逐日增长。
冬至标示着太阳新生、太阳往返运动进入新的循环。
冬至是一个吉日,如《汉书》中说:冬至阳气起,君道长,故贺。
过了冬至,白昼一天比一天长,太阳回升,是一个太阳直射点往返循环的开始,应该庆贺。
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