河北的特产是河北的特产有保定面酱、京东板栗、赞皇金丝大枣、白洋淀皮蛋、驴肉火烧等的。

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河北的特产

　　河北的特产是河北的特产有保定面酱、京东板栗、赞皇金丝大枣、白洋淀皮蛋、驴肉火烧等。保定面酱：保定面酱历史悠久，品质优，特别有名，面酱入口绵甜，营养丰富；赞皇金丝大枣：赞皇金丝大枣是长圆形，外形美观，白里透红，皮薄肉厚，甜脆可口，特别好吃；驴肉火烧：驴肉火烧外脆里松，香味诱人，驴肉肉质细腻，味道又香又浓，很好吃的。

　　河北的特产有保定面酱、京东板栗、赞皇金丝大枣、白洋淀皮蛋、驴肉火烧等。

　　保定面酱：保定面酱历史悠久，品质优，特别有名，面酱入口绵甜，营养丰富，既可以生吃，也可以是烹饪的调味佳品；

　　京东板栗：京东板栗个大皮薄，品质优良，颜色鲜艳、含糖量高，可以生吃、炒着吃、也可以煮着吃，还可以磨成栗子粉，制作各种精美的点心；

　　赞皇金丝大枣：赞皇金丝大枣是长圆形，外形美观，白里透红，皮薄肉厚，甜脆可口，特别好吃；

　　白洋淀皮蛋：白洋淀皮蛋形状像琥珀，很有弹性，切开以后芳香扑鼻，软而不流，食而不腻；

　　驴肉火烧：驴肉火烧外脆里松，香味诱人，驴肉肉质细腻，味道又香又浓，很好吃。

河北有什么经典的特产呢？

　　我们都听说过一句话，叫做“中华文化，博大精深”，而我国的饮食文化，其实也是这博大精深的一部分，就算花上一辈子的时间，也没办法将这些参透。

　　毕竟我国虽然放在明面上的美食虽然数量有限，但其实还有数量非常庞大的市井小吃，这些街头小吃的名声虽然并不大，但味道却并不比别的差，就像下面4种河北特产一样。

　　每一种都是舌尖上的美食，吃过就别想忘记了！

　　第一：三河豆片儿

　　三河豆片儿就是豆皮，只不过这豆皮味道比较独特，具有非常浓厚的河北地方气息。

　　三河豆片儿都是比较的一张的，看起来就像是一个毛巾或者抹布一样，通常吃的时候就是用豆皮卷着各种菜吃，而且基本所有菜都可以裹起来吃。

　　像什么炒的啊、烤的啊、凉拌的啊等等，完全就跟大饼一样，好吃还不腻。

　　第二：道口烧鸡

　　道口烧鸡可是一道非常经典的小吃了，在以前可是跟北京烤鸭和金华火腿齐名的存在，色泽鲜亮，光看到就特有食欲。

　　而味道也是一绝，鸡肉肥美鲜嫩，味道恰到好处，虽然看起来油多，但是吃起来一点都不腻人，就连以前的皇帝都夸赞过呢。

　　第三：鞋底儿烧饼

　　鞋底儿烧饼，顾名思义就是长得跟一个鞋底一样的烧饼，形状呈椭圆形，外焦里嫩的，吃起来特别带劲。

　　这种鞋底儿烧饼的制作方法并不难，但是老板有自己独有的一套配方，而且还是纯手工制作的，所以不管是卖相还是味道都是没有无可挑剔的。

　　第四：苏桥熏鱼

　　苏桥是一个小镇，而且还是当地著名的“鱼米之乡”没所以这边的特产，那肯定就是鱼没跑了。

　　事实上也确实如此，苏桥熏鱼就是当地的特产，一条熏鱼，味道和口感都是上上之选，就连营养方面也足以让人称道，更重要的是它还具有一些滋补养身的功效，简直就是鱼中极品。