杭州立夏吃什么是杭州立夏吃七家茶、乌米饭、豌豆糯米饭、夏饼、夏饭等的。

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杭州立夏吃什么

　　杭州立夏吃什么是杭州立夏吃七家茶、乌米饭、豌豆糯米饭、夏饼、夏饭等。七家茶：它是将左邻右舍的大米汇聚在一起，然后加入豆子、红糖等熬成一锅粥，大家一起食用；乌米饭：农历的四月初八，是中国传统的乌饭节；豌豆糯米饭：立夏吃糯米饭，据说还与当年诸葛亮七擒孟获的故事有很大的关系，这个习俗很受欢迎并流传至今的。

　　杭州立夏吃七家茶、乌米饭、豌豆糯米饭、夏饼、夏饭等。

　　七家茶：它是将左邻右舍的大米汇聚在一起，然后加入豆子、红糖等熬成一锅粥，大家一起食用；

　　乌米饭：农历的四月初八，是中国传统的乌饭节。

　　人们在这一天吃乌饭主要是为了纪念一位名叫目连的孝子；

　　豌豆糯米饭：立夏吃糯米饭，据说还与当年诸葛亮七擒孟获的故事有很大的关系，这个习俗很受欢迎并流传至今；

　　夏饼：传统的夏饼是用麦芽糖做的，现在夏饼的口味是多种多样，同时夏饼的造型也是非常的独特，吃起来味道独特，人们一般会赠送亲朋好友；

　　夏饭：夏饭也被叫做五色饭，在立夏这一天吃五色饭的习俗是非常的久远的。

杭州立夏吃什么 立夏狗，野米饭，灰鸭蛋

　　立夏是全年的第七个节气，也是属于夏天的第一个节气。

　　每年公历的5月5日或6日，当太阳达到黄经45度时，便为立夏节气。

　　 夏是大的意思，每年到了这时，春天播种的植物已经长大，所以叫立夏。

　　这一天，杭州地区的饮食习俗有哪些？

　　1、立夏狗

　　立夏时节，塘栖民间有让小孩子吃立夏狗的习俗。

　　据说吃了立夏狗，小孩在夏季不会疰夏（身倦、食少）。

　　这在《塘栖风俗》里也有记载：立夏时，乡间通行做‘立夏狗’，用糯米粉捏成狗的模样，蒸熟后食用。

　　据说小孩吃了‘立夏狗’，会像狗一样谢（强壮），不会疰夏。

　　村民在老刀糕饼铺老师傅的带领下，沿袭传统习俗，用米粉制作立夏狗、搭土灶蒸野米饭、用草木灰做灰鸭蛋，以水乡特有的民俗迎接初夏。

　　2、野米乌米饭

　　黑米饭糕是传统的立夏点心之一，是将乌树叶捣烂泡水后，用乌树叶汁泡糯米使其染色变黑，再将泡好的黑糯米加糖蒸熟后手工压制成糯米糕，吃起来有一股淡淡的乌树叶香味。

　　3、灰鸭蛋

　　在杭州当地有立夏腌蛋，端午吃蛋的习俗，把鸭蛋放入草木灰和黄泥之中腌制一个月左右，就成为了特色的灰鸭蛋。