蒙古族特产是什么是蒙古族特产有烤羊、牛肉干、手抓羊肉、新苏饼、烘干大米饭等的。

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蒙古族特产是什么

　　蒙古族特产是什么是蒙古族特产有烤羊、牛肉干、手抓羊肉、新苏饼、烘干大米饭等。烤羊：蒙古族传统名菜之一就是烤全羊；牛肉干：内蒙牛肉干又叫做风干牛肉；手抓羊肉：手抓羊肉，肉质细嫩、虽肥但不膻、色泽诱人、美味可口的。

　　蒙古族特产有烤羊、牛肉干、手抓羊肉、蒙古刀、大炸羊、烤羊腿、奶豆腐、蒙古包子、蒙古馅饼、奶皮子、熟烤羊、白菜羊肉卷、新苏饼、烘干大米饭等。

　　烤羊：蒙古族传统名菜之一就是烤全羊，是用来招待贵宾或者逢年过节时特意制作的美味佳肴。

　　蒙古烤全羊外焦里嫩、表皮脆爽、肉质嫩滑、鲜香可口，深受人们喜爱；

　　牛肉干：内蒙牛肉干又叫做风干牛肉、风干牛肉干等，是内蒙古的特产，有着成吉思汗的行军粮的称号；

　　手抓羊肉：手抓羊肉，肉质细嫩、虽肥但不膻、色泽诱人、美味可口；

　　蒙古刀：蒙古族牧民的生活用具就是蒙古刀，不仅在吃肉宰牛羊时使用，也会充当生产工具，是游牧人民不可缺少的日用品之一；

　　奶豆腐：蒙古语称为胡乳达，是蒙古族牧民家中常见的奶食品。

蒙古族特产是什么呢？

　　1、卓资山熏鸡是内蒙古自治区乌兰察布市卓资县的一道传统名食，该菜品的制作加工有近百年的历史，是全国三大名鸡之一。

　　2、蒙古族馅饼是一种风味面食，据今已有三百多年的历史。

　　最早是以当地特产的荞麦面制皮，牛羊猪肉为馅，采用干烙水烹的方法制成。

　　3、全羊席，蒙古语称之为秀什或不禾勒，是蒙古族招待贵宾的传统佳肴，又称整羊席。

　　是蒙古民族最古老、最隆重的一种宴席。

　　4、烤羊腿是一道菜品，制作原料主要有羊后腿、番茄酱、芹菜等。

　　烤羊腿是呼伦贝尔招待宾客的一道佳肴名菜。

　　烤羊腿是从烤全羊演变而来。

　　5、手抓羊肉是以羊腰窝肉，香菜主料制作的药膳。

　　手抓羊肉是中国西北蒙古、藏、回、哈萨克、维吾尔等民族喜爱的传统食物，手抓羊肉，相传有近千年的历史，原以手抓食用而得名。