老婆饼是哪里的特产是老婆饼是广东潮州一带的特产的。

　　那么关于老婆饼是哪里的特产以及老婆饼是哪里的特产？，老婆饼产地是哪里，老婆饼哪里的最出名？，老婆饼是哪里的小吃，老公饼是哪里的特产等问题，小编将为你整理以下的知识答案：

老婆饼是哪里的特产

　　老婆饼是哪里的特产是老婆饼是广东潮州一带的特产。老婆饼的由来：据记载，元末明初年间，人民被受元朝的统治者的肆意掠夺和压迫，因此朱元璋编队起义。为了方便军士携带干粮，朱元璋妻子马氏以小麦、冬瓜等甜食和在一起，磨成粉，做成饼，分发给军士，对行军打仗起到了极大的帮助。这便是老婆饼的始祖的。

　　老婆饼是广东潮州一带的特产。

　　老婆饼的外皮为诱人的金黄色，里头的馅料油酥薄如棉纸一般，口感酥松美味，有着蜜糖般的香甜。

　　老婆饼的由来：据记载，元末明初年间，人民被受元朝的统治者的肆意掠夺和压迫，因此朱元璋编队起义。

　　为了方便军士携带干粮，朱元璋妻子马氏以小麦、冬瓜等甜食和在一起，磨成粉，做成饼，分发给军士，对行军打仗起到了极大的帮助。

　　这便是老婆饼的始祖。

　　传统的潮式老婆饼的馅料是冬瓜蓉，所以也被称为冬茸饼。

　　后传入台湾，人们就在这种饼的基础上再次更新方法，将里面的甜馅单以的糖为主，制作出来后，清甜的香味迷人可口，皮薄馅厚、入口即化、甜而不腻。

老婆饼是哪里的特产？

　　老婆饼是广东潮州的特产。

　　老婆饼是以糖冬瓜、小麦粉、糕粉、饴糖、芝麻等食材为主要原料而制成的一种广东潮州地区的特色传统名点。

　　它是广东潮式月饼中用料最少、做工最简且最为人们所熟知的饼类，外皮烤成诱人的金黄色，里头一层层的油酥薄如棉纸。

　　典故传说

　　相传在广州，有一间创办于清朝末年的老字号茶楼，以各式点心及饼食驰名；某日，茶楼里一位来自潮州的点心师傅，带了店里各式各样的招牌茶点回家给老婆吃，想不到他老婆吃了之后，不但没称赞店里的点心好吃，甚至还嫌弃地说：茶楼的点心竟是如此平淡无奇，没一样比得上我娘家的点心冬瓜角。

　　这位师傅听了之后心里自然不服气，就叫他老婆作出冬瓜角给他尝尝。

　　老婆就用冬瓜蓉、糖、面粉，作出了焦黄别致的冬瓜角；这位潮州师傅一吃，风味果然清甜可口，不禁称赞起老婆娘家的点心。

　　隔日，这位潮州师傅就将冬瓜角带回茶楼请大家品尝，结果茶楼老板吃完后更是赞不绝口，问起这是谁哪一间茶楼作的点心，师傅们说：是潮州老婆作的。

　　于是老板就随口说这是潮州老婆饼，并且请这位潮州师傅将之改良后在茶楼贩卖，结果大受好评。

　　老婆饼因而得名。