元宵大还是汤圆大是元宵大一般比汤圆大的。

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元宵大还是汤圆大

　　元宵大还是汤圆大是元宵大一般比汤圆大。元宵与汤圆在制作方法上、口感上、馅料和吃法上有所不同。北方滚元宵，南方汤圆是包汤圆。在口感上：元宵吃起来也是口感有点粗糙，很有嚼劲，汤圆皮一般都比较薄，吃起来特别软糯，馅料是流沙的。元宵的馅料更加传统，品种比较单一，大多都是甜的，汤圆的馅料就特别的丰富了，甜味的馅料，还有咸味的的。

　　元宵大一般比汤圆大。

　　元宵与汤圆在制作方法上、口感上、馅料和吃法上有所不同。

　　在制作方法上：北方滚元宵，就是把提前做好的馅料放入盛有糯米粉的笸箩中，通过摇晃笸箩让元宵在笸箩中晃动翻滚，直到滚到核桃大小就做好了，南方汤圆是包汤圆，是把提前做好的馅料，包到糯米粉做成的皮中。

　　在口感上：元宵吃起来也是口感有点粗糙，很有嚼劲，汤圆皮一般都比较薄，吃起来特别软糯，馅料是流沙的。

　　在馅料和吃法上：元宵的馅料更加传统，品种比较单一，馅料以白糖芝麻、花生、山楂、桂花等为主，大多都是甜的，吃法基本上就是煮和炸两种。

　　汤圆的馅料就特别的丰富了，除了平时甜味的馅料，还有咸味的，甚至还有肉馅的，吃法也多种多样，搭配桂花、莲子、糖水和红豆羹等。

元宵汤圆哪个大？

　　元宵一般比汤圆大。

　　元宵和汤圆极其相似，却也有区别。

　　因为做法不同，二者的大小和味道都有区别。

　　北方元宵，个头比较大，是以馅为基础，江米面粉为外立面的制作工序。

　　先拌馅料，和匀后摊成大圆薄片，晾凉后再切成比乒乓球大小的立方块。

　　然后把馅块放入簸箕里，倒上适量江米粉，摇晃中就筛起来了。

　　南方汤圆与元宵做法完全不同，倒有点儿像包饺子，一般会捏的较小，形状也更完美。

　　先把糯米粉加水搅成团，放置几小时让它饧透。

　　然后把做馅的各种原料拌匀放在大碗里备用(不须像做元宵那样切成小块)。

　　汤团馅含水量比元宵多。

　　包汤团的过程也像饺子，但不用擀面杖。