贵州的特产是什么是贵州的特产有威宁火腿、遵义鸡蛋糕、威宁荞酥、都匀毛尖、海龙米等的。

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贵州的特产是什么

　　贵州的特产是什么是贵州的特产有威宁火腿、遵义鸡蛋糕、威宁荞酥、都匀毛尖、海龙米等。威宁火腿是贵州威宁著名的土特产；遵义鸡蛋糕是贵州遵义一道具有百年历史的著名糕点；威宁荞酥是当地有名的小吃，历史悠久，口味独特；都匀毛尖是贵州的名茶，茶汤绿润明亮；海龙米为贵州遵义特产，历史上曾用作贡米的。

　　贵州的特产有威宁火腿、遵义鸡蛋糕、威宁荞酥、都匀毛尖、海龙米等。

　　威宁火腿：是贵州威宁著名的土特产，采用当地特殊的猪种，结合独特的工艺制作而成，风味独特，唇齿留香。

　　遵义鸡蛋糕：是贵州遵义一道具有百年历史的著名糕点，分为咸、甜两种口味，色泽金黄，富有弹性，奶香十足。

　　威宁荞酥：是当地有名的小吃，历史悠久，口味独特，以苦荞面粉为主料，猪油等调味品为辅料制成，酥松可口，层次分明。

　　都匀毛尖：是贵州的名茶，茶汤绿润明亮，口感香醇悠远。

　　海龙米：为贵州遵义特产，历史上曾用作贡米，颗粒饱满晶亮，口感软糯清香，远近闻名。

贵州特产有哪些

　　贵州特产有：

　　1、贵州茅台酒：茅台酒产于遵义市西面的赤水河畔茅台镇。

　　茅台镇酿酒历史悠久，早在明代酿酒的工艺就已经初步形成；到清乾隆年间，茅台镇成为川盐入黔的重要口岸，盐运兴盛，酒的需要量激增，酿酒生产迅速发展；道光年间，茅台镇的酿酒作坊不下20余家，产量已达170吨。

　　2、威宁火腿：威宁火腿是贵州的传统特产，已有600多年的历史，早就闻名海内外。

　　威宁海拔2000多米，属高寒的乌蒙山区，漫山遍野生长着丰富的牧草，历史上畜牧业就十分发达。

　　当地的彝族同胞又有赶山放牧的习俗，猪牛羊同群为伍，运动量大，猪腿非常发达，肌肉结实饱满，肥瘦肉交错；本地的可乐猪和法地猪等优良品种又有耐粗养耐寒的特点，瘦肉率高。

　　3、关岭火龙果：安顺关岭红心火龙果营养丰富、功能独特，它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素，丰富的维生素C和水溶性膳纤维，它集水果、花卉、蔬菜、保健、医药为一体，称之为无价之宝。

　　关岭火龙果产地范围为贵州省关岭自治县板贵乡、上关镇、花江镇、八德乡、断桥镇、新铺镇、岗乌镇、普利乡等8个乡镇现辖行政区域。

　　地域范围关岭火龙果农产品地理标志地域保护范围包括关岭自治县行政区域的6个乡镇，即花江镇、上关镇、岗乌镇、断桥镇、新铺镇、板贵乡。

　　4、湄潭翠芽：湄潭翠芽茶产于贵州高原东北部，素有云贵小江南之美称的贵州省湄潭县。

　　该地区自然地理环境特别适宜于茶树生长和生产优质茶叶，是典型的高海拔、低纬度、寡日照、多云雾、富锌硒的贵州茶业第一县，现有优质生态茶园60万亩。

　　唐代茶圣陆羽所著《茶经》载：黔中生思州、播州、费州、夷州……往往得之，其味极佳，这古夷州就是湄潭；清《贵州通志》载：湄潭云雾山茶有名，湄潭眉尖茶皆为贡品。

　　这眉尖茶即为湄潭翠芽前身。

　　5、平坝灰鹅：地域范围产于贵州省平坝县，毗邻的清镇、安顺、长顺和贵阳花溪也有分布特定品质平坝灰鹅体型紧凑。

　　头清秀。

　　颈长，呈弓形。

　　眼睑淡黄。

　　喙和额瘤黑色，额顶有一宽窄不等的灰白色毛圈。

　　颈背毛色灰褐。

　　全身羽毛呈不同程度的灰色，腹羽两端灰白，中段银灰。

　　背羽、尾羽和主翼羽、副翼羽灰色，边缘色浅，形似镶边。

　　公鹅体长，喙长且宽，颈粗壮，胸宽大，胫粗长。

　　母鹅清秀，体长而深，骨盆稍宽大。

　　胫、蹼橘红色。

　　文化典故平坝灰鹅于明朝洪武年间引入饲养，当时称为雁鹅，县志里作为六畜之一。