什么是玉米是玉米是禾本科玉蜀黍属一年生草本植物，又叫苞谷、苞米棒子、包粟、玉茭、苞米、珍珠米、苞芦等的。

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什么是玉米

　　什么是玉米是玉米是禾本科玉蜀黍属一年生草本植物，又叫苞谷、苞米棒子、包粟、玉茭、苞米、珍珠米、苞芦等。玉米是一年生雌雄同株异花授粉植物，是重要的粮食作物和饲料作物，也是全世界总产量最高的农作物。玉米植株高大，根茎强壮，具有很强的耐寒性、耐贫瘠性、耐旱性以及很好的环境适应性的。

　　玉米是禾本科玉蜀黍属一年生草本植物，又叫苞谷、苞米棒子、包粟、玉茭、苞米、珍珠米、苞芦等。

　　玉米是一年生雌雄同株异花授粉植物，是重要的粮食作物和饲料作物，也是全世界总产量最高的农作物。

　　玉米植株高大，根茎强壮，具有很强的耐寒性、耐贫瘠性、耐旱性以及很好的环境适应性。

　　玉米是喜温作物，对于整个生育期的温度要求比较高。

　　由于品质好，产量高，所以栽培面积发展很快，仅次于小麦和水稻，在粮食作物中位居第三。

　　玉米的营养成分比较全面，营养价值高，对人体十分有益。

　　无论是作为饲料来源还是医疗卫生等的原料之一，它都起着重要作用。

什么是玉米？

　　玉米是禾本科的一年生草本植物 。

　　玉米又名苞谷、苞米棒子、玉蜀黍、珍珠米等。

　　原产于中美洲和南美洲，它是世界重要的粮食作物，广泛分布于美国、中国、巴西和其他国家。

　　玉米在中国粮食作物中总产量仅次于水稻和小麦。

　　与传统的水稻、小麦等粮食作物相比，玉米具有很强的耐旱性、耐寒性、耐贫瘠性以及极好的环境适应性。

　　玉米的营养价值较高，是优良的粮食作物。

　　作为中国的高产粮食作物，玉米是畜牧业、养殖业、水产养殖业等的重要饲料来源，也是食品、医疗卫生、轻工业、化工业等的不可或缺的原料之一。

　　我国从汉代就有五谷的称谓。

　　它们是：稻、禾(粟)、稷(高粱)、麦、菽(豆类)。

　　但其中没有玉米，原因是玉米的发源地不在中国。

　　玉米须又称龙须，有广泛的预防保健用途，故有着一根玉米须，堪称二两金之说。

　　玉米须中含有粗纤维、粗蛋白、多糖和粗脂肪。

　　不同品种、不同时期玉米须的化学成分发生了很大变化。

　　玉米须中总酚和总花青素的含量在其乳熟期时达到最高，抽丝期的总黄酮含量和抗氧化活性最高，但是甜玉米和白玉米总酚、总黄酮的含量和抗氧化活性都在吐丝时期最高。