古代对美食文雅称呼是古代对美食文雅称呼有山珍海味、三牲五鼎、雕盘绮食、珠翠之珍等的。

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古代对美食文雅称呼

　　古代对美食文雅称呼是古代对美食文雅称呼有山珍海味、三牲五鼎、雕盘绮食、珠翠之珍等。山珍海味，意思是从山野和海里出产的各种珍贵食物。泛指丰富的菜肴，出自唐代诗人韦应物的《长安道诗》，原句为：山珍海错弃藩篱，烹犊羊羔如折葵。的。

　　古代对美食文雅称呼有山珍海味、三牲五鼎、雕盘绮食、珠翠之珍等。

　　山珍海味，意思是从山野和海里出产的各种珍贵食物，泛指丰富的菜肴，出自唐代诗人韦应物的《长安道诗》，原句为：山珍海错弃藩篱，烹犊羊羔如折葵。

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　　三牲五鼎，原来是形容祭品丰盛，现在是形容食物丰富美好的意思，出自元代高明的《琵琶记·蔡公逼伯喈赴试》，原句为：三牲五鼎供朝夕，须胜似啜菽并饮水。

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　　雕盘绮食，意思是精美的器具和食物，出自唐代诗人李白的《扶风豪士歌》，原句为雕盘绮食会众客，吴歌赵舞香风吹。

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　　珠翠之珍，意思指在水陆上所生产出的美味食物，出自曹植的《七启》，原句为：山鵽斥鷃，珠翠之珍。

　　中国古代美食有鸡髓笋、胭脂鹅脯、藕粉桂花糖糕、茄鲞等等。

美食的雅称

　　美食的雅称有水陆之珍、山肴海错、美味佳肴、山珍海味、八珍玉食等。

　　古代一般用肴来指代食物，美味佳肴的意思就是上等的精致可口的饭菜或味道鲜美的食品，形容食物可口美味，让人赞不绝口。

　　美食的雅称

　　水陆之珍和山珍海味的意思类似，都是表示食物是陆地上和海上的珍贵食物，珍指的是珍奇名贵的食物，用以形容食物的美味和珍贵。

　　八珍是一种烹饪术语，原指八种珍贵的食物，后来指八种稀有而珍贵的烹饪原料，其具体所指随时代和地域而不同。

　　美食不仅仅是餐桌上的食物，还包括休闲零食、各种饼干、糕点、糖类，蜜饯、干果、肉制食品、茶饮冲泡等制品，各有各的风味，都可称之为美食。