元宵是什么食物是元宵是中国传统食物的。

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元宵是什么食物

　　元宵是什么食物是元宵是中国传统食物。元宵，是中国汉族的传统小吃之一，元宵属于节日食俗。元宵是将馅料混和均匀后，摊成圆圆的薄片，经过晾晒后，将其切成比乒乓球小的方块，之后把馅块倒入类似大筛子的机器中，在里边倒上江米粉，快速过筛起来。馅料与江米粉的撞击使得馅料裹满了江米粉，变成了球状，就成了元宵的。

　　元宵是中国传统食物。

　　元宵，是中国汉族的传统小吃之一，元宵属于节日食俗。

　　元宵是将馅料混和均匀后，摊成圆圆的薄片，经过晾晒后，将其切成比乒乓球小的方块，之后把馅块倒入类似大筛子的机器中，在里边倒上江米粉，快速过筛起来。

　　馅料与江米粉的撞击使得馅料裹满了江米粉，变成了球状，就成了元宵。

　　元宵，原来的意思是上元节的晚上，因为正月十五的上元节主要活动是在晚上，到了晚上街上热闹非常，人们张灯结彩，和亲人、爱人、朋友一起赏灯会、猜灯谜、赏月、吃元宵。

　　这种过元宵的习俗也世代相传，流传至今。

元宵是什么食物

　　元宵节食俗　

　　　　唐朝的元宵节食是面蚕。

　　王仁裕（八八○─九五六）的《开元天宝遗事》记载：每岁上元，都人造面蚕的习俗到宋代仍有遗留，但不同的应节食品则较唐朝更为丰。

　　吕原明的《岁时杂记》就提到：京人以绿豆粉为科斗羹，煮糯为丸，糖为臛，谓之圆子盐豉。

　　捻头杂肉煮汤，谓之盐豉汤，又如人日造蚕，皆上元节食也。

　　到南宋时，就有所谓乳糖圆子的出现，这应该就是汤圆的前身了。

　　　　至少到了明朝，人们就以‘元宵’来称呼这种糯米团子。

　　刘若愚（生于一五四一）的《酌中志》记载了元宵的作法：其制法，用糯米细面，内用核桃仁、白糖、玫瑰为馅，洒水滚成，如核桃大，即江南所称汤圆也