什么是糖是糖在人们是我们日常生活中不可或缺的物质，但是在关于糖的概念上很多人都是模糊不清的。

　　那么关于什么是糖以及什么是糖尿病？它是由什么原因引起的，什么是糖耐检查，什么是糖尿病，什么是糖皮质激素，什么是糖筛检查等问题，小编将为你整理以下的知识答案：

什么是糖

　　什么是糖是糖在人们是我们日常生活中不可或缺的物质，但是在关于糖的概念上很多人都是模糊不清的。从根本上来讲，糖就是两个或以上的多羟基醛类或酮类化合物，在其水解后可形成两者之一的有机化合物的。

　　糖是我们生活中必不可少的物质，也是我们人体所必须摄入的营养成分。

　　但糖的定义，很多人却不是十分清楚。

　　在新华字典中糖的释义为从甘蔗、甜菜、米、麦等提制出来的甜的物质；碳水化合物，有机化合物中的一类。

　　那么究竟什么是糖，我们可以从下面去深刻认识。

　　我们要定义物质，首先就应该了解其内在的化学成分。

　　糖类物质是两个或以上的多羟基醛类或酮类化合物，在其水解后可形成两者之一的有机化合物。

　　由于糖类物质由碳氢氧三种元素构成，在化学式的表现形式如同碳与水聚合，故而又称之为碳水化合物。

　　糖可以分为单糖、二糖和多糖。

　　单糖是糖类结构中最为简单的一类，无法水解为更小的碳水化合物，如葡萄糖、果糖、核糖等；二糖即有两个单糖连接在一起组成的糖类，如麦芽糖、乳糖等；而多糖是由超过十个单糖组成的聚合糖高分子碳水化合物，如淀粉、纤维素、木糖等。

糖是什么

　　糖类物质是多羟基(2个或以上)的醛类(Aldehyde)或酮类(Ketone)化合物，在水解后能变成以上两者之一的有机化合物。

　　在化学上，由于其由碳、氢、氧元素构成，在化学式的表现上类似于碳与水聚合，故又称之为碳水化合物。

　　扩展资料

　　错误吃糖的行为

　　1、喝饮料经常加奶加糖。

　　根据台湾的一项实验表明，一杯500毫升的奶茶中含有50克糖。

　　中国营养联盟副秘书长王旭峰指出，一般100毫升甜饮料中含糖12-13克。

　　经常加糖加奶是会影响健康的。

　　2、空腹时食用大量糖分止饿。

　　根据英国科学家研究发现：空腹大量吃糖，会使血液中的血糖突然增高，破坏机体的酸碱平衡与体内各种有益微生物的平衡，不利于人体健康。

　　因此此方法是错误。

　　3、水果爱吃熟透。

　　我们都知道成熟度越高的水果含糖也越多，而成熟度稍低的水果不但含糖少，里面具有保健价值的营养成分还更丰富。

　　参考资料来源：百度百科-糖

　　参考资料来源：人民网-过量和错误吃糖危害大