厦门特产有哪些是厦门主要特产有各种亚热带瓜果、鱼皮花生、花生酥、菩提丸、青津果、馅饼、药酒、文昌鱼、香菇肉酱、海产干货等的。

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厦门特产有哪些

　　厦门特产有哪些是厦门主要特产有各种亚热带瓜果、鱼皮花生、花生酥、菩提丸、青津果、馅饼、药酒、文昌鱼、香菇肉酱、海产干货等的。

　　馅饼在厦门有着百年的历史，是厦门最有名也是历史悠久的特产之一。

　　肉制品由于厦门人经常以打渔为生，所以需要简单又方便携带、营养丰富的食物，猪肉加工而成的食物就应时而生。

　　南普陀素饼，南普陀素饼被称为厦门素饼之首，是厦门当地的特色点心，还曾获得过《中国名点》的金鼎奖。

厦门特产有哪些？

　　厦门特产有：厦门馅饼、肉松、牛轧糖、南普陀寺素饼、金门贡糖、厦门鱼松、同安封肉、 鱼皮 花生 、鳄鱼屿蚝油等。

　　 厦门馅饼

　　 厦门馅饼有着百年历史，馅饼用料精细，口感细腻，深得当地居民和游客的喜爱。

　　 肉松

　　 肉松选用优质猪肉为原料，经过独特的技术烹制而成，口感细腻，搭配灵活。

　　 牛轧糖

　　 牛轧糖可以算是闽南的特产，既好吃也易于携带。

　　里面还有很多各种口味的果仁，特别适合休闲食用。

　　 南普陀寺素饼

　　 南普陀素饼被称为厦门素饼之首，外皮酥脆，入口即化，馅料丰富，软糯香甜而不油腻。

　　 金门贡糖

　　 贡糖是厦门一带的特产，是将落 花生 加入 麦芽 糖，然后手工敲打制成的一种香酥可口的点心。

　　 厦门鱼松

　　 鱼松是鱼肉经过十三道工序精制而成。

　　鱼松制品易被人体消化吸收，对儿童和病人的营养摄取很有帮助。

　　 同安封肉

　　 同安封肉是厦门特有的特产，肉质炖的非常软烂，牙口不好的人也可以轻松享受，再加上鲜甜的肉汁，吃起来非常棒。

　　 鱼皮 花生

　　 鱼皮花生以花生仁、糕粉、白糖、淀粉等为主要原料精制而成，有诱人的香味，吃起来咸中带甜，香郁酥脆，很受群众欢迎。

　　 鳄鱼屿蚝油

　　 厦门鳄鱼屿蚝油来自同安海湾内的16个滩涂及五个海屿。

　　早在100多年前，这里就因盛产珠蚝而闻名遐迩。