什么鱼没有刺是海鱼类：有一种叫做豆腐鱼的海鱼，其骨头非常软，鱼肉和豆腐一样，带鱼刺也很少的。

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什么鱼没有刺

　　什么鱼没有刺是海鱼类：有一种叫做豆腐鱼的海鱼，其骨头非常软，鱼肉和豆腐一样，带鱼刺也很少。淡水鱼类：中华鲟，其骨头都可以嚼食，或者罗非鱼的。

鱼肉味道鲜美，不论是食肉还是作汤，都清鲜可口，引人食欲，是人们日常饮食中比较喜爱的食物。

　　经常食用鱼类，人的身体比较健壮，寿命也比较长，其奥妙在于鱼类的以下营养特点：鱼肉含有叶酸、维生素B2、维生素B12等维生素，有滋补健胃、利水消肿、通乳、清热解毒、止嗽下气的功效，对各种水肿、浮肿、腹胀、少尿、黄疸、乳汁不通皆有效。

食用鱼肉对孕妇胎动不安、妊娠性水肿有很好的疗效；鱼肉含有丰富的镁元素，对心血管系统有很好的保护作用，有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病；鱼肉中富含维生素A、铁、钙、磷等，常吃鱼还有养肝补血、泽肤养发的功效。

什么鱼没有刺：

海鱼类：有一种叫做豆腐鱼的海鱼，其骨头非常软，鱼肉和豆腐一样。

　　带鱼刺也很少。

　　淡水鱼类：中华鲟，其骨头都可以嚼食。

　　或者罗非鱼。

什么鱼没刺？

　　龙利鱼、鳜鱼、鲈鱼、鳕鱼、带鱼、罗非鱼、鲟鱼等鱼是没有鱼刺的。

　　其中，龙利鱼中间只有一根主骨，并且还很柔软。

　　鳜鱼是一种比较名贵的鱼，尝起来口感很好，肉质比较细嫩。

　　一、龙利鱼:

　　龙利鱼是有刺的，其实基本所有的鱼都是有刺的，只是鱼刺的数量多少不同而已。

　　一般来说，淡水鱼中有很多品种的刺比较多，而很多海鱼的刺则相对来说比较少。

　　从鱼刺的数量来看，龙利鱼属于海鱼，就属于一种鱼刺比较少的鱼。

　　它们的体内虽说有刺，不过主要就是一些分布规则的大刺，在处理的时候比较方便。

　　其实，龙利鱼的一个重要特征就是鱼刺比较少而鱼肉比较多。

　　二：桂鱼

　　虽然桂鱼是有刺的，但它们的鱼刺并不多。

　　桂鱼体内的鱼刺基本就只是身体中央的一根主刺，以及主刺周围的一些比较大的刺，这些刺的排列相对来说也比较规则，在处理的时候比较容易。

　　而它们的肌肉中则基本没有小刺，也没有细刺，在食用的时候可以避免将鱼刺一根根挑出来。

　　另外，桂鱼的身体表面也有一些刺，这些刺分布在它们的鱼鳍上，比如臀鳍、腹鳍以及腹鳍等鱼鳍上，都带有一些这样的刺。

　　这些刺看起来是比较尖利的，而且尤其需要注意的是这些刺有毒，在处理它们身体的时候需小心不要被它们刺到手指。

　　三、鲈鱼

　　鲈鱼有一根主刺，周围的小刺是比较少的。

　　若是将鲈鱼剖开观察的话，会发现在它们的前鳃盖骨的后面有一些比较细的锯齿，然后在后角的下方有3个比较大的刺；另外，在它们后鳃盖骨的后方还有1个刺。

　　总体来看它们的刺并不是多，因此食用是比较方便的。

　　鲈鱼是一种生活在海洋之中的鱼。

　　跟生活在淡水河流之中的鱼类相比，海水鱼的刺普遍是比较少的，主要的刺就是主刺，小刺很少。

　　鲈鱼作为一种海水鱼，也符合这个特点。

　　四、鳕鱼

　　跟一些淡水鱼相比，鳕鱼的刺是非常少的。

　　大刺基本是所有的鱼类都具有的，起到支撑它们身体的作用。

　　鳕鱼的体内自然也有大刺，排列比较有规则。

　　不过，除了这些大刺之外，鳕鱼的体内基本没有小刺。

　　当然，并不是说一点小刺都没有，它们的腹部有一些小刺，只不过数量非常少。

　　所以，在处理鱼刺的时候就是比较方便的，这使得鳕鱼成为一种优质的食材，受到广泛的欢迎。

　　五、带鱼

　　带鱼的鱼刺大多是大刺，跟位于它们身体中央的脊椎连接在一起。

　　而且，从排列来看，这些大刺的排列就是比较紧密的，比较有规则。

　　因而，若是将带鱼作为食材，在处理它们鱼刺的时候就很容易，将中央的鱼刺去掉，其它地方的鱼刺则基本没有，小刺和碎刺非常少，这个特点也使得它们很受欢迎。