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为什么很少人吃罗非鱼

  为什么很少人吃罗非鱼是罗非鱼原产于非洲南部,是一种繁殖速度较快的鱼类,对生活环境的适应性很强,可以在污染严重的水源地生存,也可以在有寄生虫的浅水区生存,从健康的角度考虑,不建议人们食用罗非鱼的。

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为什么很少人吃罗非鱼

为什么很少人吃罗非鱼

  为什么很少人吃罗非鱼是罗非鱼原产于非洲南部,是一种繁殖速度较快的鱼类,对生活环境的适应性很强,可以在污染严重的水源地生存,也可以在有寄生虫的浅水区生存,从健康的角度考虑,不建议人们食用罗非鱼的。

罗非鱼的肉里含有蛋白质、胶质、膳食纤维、碳水化合物、维生素等营养成分,食用后可以为身体补充能量,提高身体的新陈代谢、提升免疫能力。

罗非鱼原

产于非洲南部

,是一种繁殖速度较快的鱼类,

对生活环境的适应性很强,

可以在

污染严重的水源地生存

,也可以在有

寄生虫的浅水区生存

,从健康的角度考虑,不建议人们食用罗非鱼。

但是如果是人工饲养的罗非鱼,从

正规渠道购买,则可以放心食用

为什么很少人吃罗非鱼?

  罗非鱼可以吃,毕竟淡水鱼种类比较多,罗非鱼并不过于出名,所以大家并不太多去选择罗非鱼。

  罗非鱼,俗称:非洲鲫鱼,非鲫、越南鱼、南洋鲫等。

  原指以莫桑比克为模式产地的口孵非鲫属鱼类物种:莫桑比克口孵非鲫(学名:Oreochromis mossambicus),现为慈鲷科非鲫属及口孵非鲫属等属数种鱼类的共同俗称;英文里统称为Tilapia。

  现在它是世界水产业的重点科研培养的淡水养殖鱼类,且被誉为未来动物性蛋白质的主要来源之一。

  通常生活于淡水中,也能生活于不同盐份含量的咸水中,也可以存活于湖,河,池塘的浅水中。

  它有很强的适应能力,在面积狭小之水域中亦能繁殖,甚至在水稻田里能够生长,且对溶氧较少之水有极强之适应性。

  绝大部分罗非鱼是杂食性,常吃水中植物和碎物。

  扩展资料:

  罗非鱼具有食性杂、耐低氧、不耐低高温,繁殖强等特点。

  罗非鱼食性广泛,大多为植物性为主的杂食性,甚贪食,摄食量大;生长迅速,尤以幼鱼期生长更快。

  罗非鱼生长与温度有密切关系,生长温度16~38℃,适温22~35℃。

  是一种广盐性鱼类,海淡水中皆可生存;耐低氧,一般栖息于水的下层,但随水温变化或鱼体大小改变栖息水层。

  罗非鱼耐低氧能力很强,窒息点为0.07~0.23毫克/升,水中溶氧1.6毫克/升时,罗非鱼仍能生活和繁殖。

  水中溶氧3毫克/升以上时,生长不受影响。

  罗非鱼的肉味鲜美,肉质细嫩,无论是红烧还是清烹,味道俱佳。

  尼罗罗非鱼经测定,每100克肉中含蛋白质20.5克,脂肪6.93克,热量148千卡,钙70毫克,钠50毫克,磷37毫克,铁1毫克,维生素B1 0.1毫克,维生素B2 0.12毫克。

  罗非鱼已成为世界性的主要养殖鱼类。

  罗非鱼的肉味鲜美,肉质细嫩,含有多种不饱和脂肪酸和丰富的蛋白质,在日本,称这种鱼为不需要蛋白质的蛋白源。

  罗非鱼一般人群都可食用。

  老少皆宜,每次100克左右。

  罗非鱼味道鲜美,肉质细嫩,骨刺少,没有肌间小刺,无论是红烧还是清蒸,味道俱佳。

  此外,也可做全鱼、鱼片、鱼丸,可蒸、煮、炸、烤、做汤或微波烹饪。

  参考资料来源:百度百科:罗非鱼

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