蜗牛可以吃吗
蜗牛可以吃吗是蜗牛可以吃的。
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蜗牛可以吃吗
蜗牛可以吃吗是蜗牛可以吃。蜗牛是一种食用、药用和保健价值都很高的陆生类软体动物,其食用和药用历史已经有二千多年的。
蜗牛性寒、味咸。有
清热、消肿、解毒、利尿、平喘
等功能。
《本草纲目》
中早有以蜗牛治病的记载。对糖尿病、咳嗽、咽炎、腮腺炎、淋巴结核、疮痛、痔疮等疾病有一定疗效。
蜗牛可以吃。蜗牛是一种食用、药用和保健价值都很高的陆生类软体动物,其食用和药用历史已经有二千多年。
蜗牛享有软黄金
美誉。它的
肉嫩味美,营养丰富
。据测定,每 500克蜗牛肉中含蛋白质90克及氨基酸、维生素、钙、铁、铜、磷等多种人体所需要的营养素,是一种高蛋白、低脂肪食品。
蜗牛能吃吗
不能。
蜗牛不能随便食用,必须要是人工饲养的才可食用,人工喂养的可食用蜗牛无毒无害,但野生蜗牛在野外吃的食物较为复杂,基本什么都吃,并且携带很多的病菌。
野生蜗牛吃了有可能中毒,或者遭到感染病菌。
蜗牛:蜗牛是一种生活在陆地上的软体贝壳动物,为一种食用、药用和保健价值都很高的陆生类软体动物,其食用和药用历史已经有二千多年,在国外还是世界七种走俏野味之一,列国际上四大名菜之首。
蜗牛与鱼翅、干贝、鲍鱼并列成为世界四大名菜,也是当今世界上最为走俏的七种野味之一。
蜗牛具有很高的食用和药用价值。
营养丰富,味道鲜美,属高蛋白。
目前世界上具有食用价值的种类有葡萄牛(又称苹果蜗牛、法国蜗牛即散大蜗牛)、褐云玛瑙螺(又称苹果蜗牛)、法国蜗牛即褐云玛瑙(又称非洲蜗牛)、小灰色螺等。
最大的蜗牛是褐云玛瑙,俗称东风螺、菜螺,成螺体重40克至300克,最大的重约390克。
白玉蜗牛是从褐云玛瑙螺中通过人工精心选育出来的一个变异新品种。
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