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空气炸锅是烤箱吗

　　空气炸锅和烤箱不一样的。

　　烤箱是靠加热管来加热来烤制食物，确保烤制温度均匀。

　　而空气炸锅采用加热装置，利用热风循环来烤制食物，油炸口感更好。此外烤箱烤肉虽说好吃，但是油烟大，会呛人，清洁也不方便。

空气炸锅炸鸡排要几分钟多少度

　　空气炸锅炸鸡排要20分钟左右。

　　将鸡胸肉敲扁放入盆中，加生抽、生姜、大蒜、料酒、盐腌制半小时。

　　鸡蛋打散加盐、豆粉搅拌均匀，放入鸡胸肉均匀裹上蛋液，再均匀裹上面包糠，放入空气炸锅180度炸20分钟左右即可。

　　空气炸锅，是一种可以用空气来进行油炸的机器，主要是利用空气替代原本煎锅里的热油，让食物变熟；同时热空气还吹走了食物表层的水分，使食材达到近似油炸的效果。

　　空气炸锅的工作原理是高速空气循环技术，它通过高温加热机器里面的热管来产生热空气，然后用风机将高温空气吹到锅内加热食物，使热空气在封闭的空间内循环，利用食物本身的油脂煎炸食物，从而使食物脱水，表面变得金黄酥脆，达到煎炸的效果。

　　所以，空气炸锅其实就是一个带风扇的简易烤箱。

　　空气炸锅在中国市面上的空气炸锅品种众多，市场发展较为迅速。

　　生产量从2014年的64万台发展到2018年达到625万台，较2017年增长28.8%；需求量从2014年的30万台发展到2018年已经达到180万台以上，较2017年增长50.0%；市场规模从2014年的1.5亿元发展到2018年已经超过7.5亿元，较2017年增长53.0%。

空气炸锅炸鸡排多长时间多少度？

　　使用空气炸锅炸鸡排一般在180度的情况下要大约20分钟左右，具体根据鸡排的厚度和类型会有不同。

　　一般情况下，约厚的鸡排炸熟所需要的时间越长，如果是有夹心的鸡排，需要炸熟的时间也会比普通鸡排要长一些。

　　空气炸锅的原理类似于空气循环，通过高温加热机器里的热管来产生热空气，后利用风机将高温空气反复循环来加热:食物。

　　使用空气炸锅的注意事项，建议在清洁空气炸锅时要保证炸锅是完全冷却的状态，尽量避免烫伤。

　　建议不要使用太湿的布来清洁炸锅，尽量避免水进入炸锅内部损坏炸锅。