苹果怎么保存新鲜时间长，单独保存将每一个苹果用薄纸包裹起来，这样可以防止水分的散失，也可以控制苹果的自然损耗的。

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苹果怎么保存新鲜时间长

　　1、单独保存将每一个苹果用薄纸包裹起来，这样可以防止水分的散失，也可以控制苹果的自然损耗。

　　2、低温储藏将苹果放入塑料袋中，密封15天可开口袋透透气，再次密封，放入冰箱冷藏保存，可降低苹果的损耗。

　　3、水盆保存将买回的苹果放入盆中，再盆中放一杯清水，再用保鲜膜将整个盆密封起来，这样可保证盆内的湿度。

　　苹果挑选方法

　　1、看苹果果梗的凹槽深不深，越深苹果越甜；

　　看苹果是否有果点，有果点说明很正常发育的苹果；

　　看苹果的果线是否均匀，均匀的话光照充分并且适宜。

　　2、摸苹果表面是否光滑，表面光滑说明苹果没有污染，少虫害。

　　自身成长性好的苹果表皮不仅光滑而且有硬度。

　　3、要闻苹果是否有清香。

　　用手去搓一搓苹果表皮，闻一闻手上是否有清香，清香越浓，苹果品质越好。

　　苹果是不是新鲜，我们只能通过苹果果梗判断了，因为苹果运输需要时间，那么怎么保证我们买到运输时间短的苹果呢？我们看果梗是否是绿色的，如果带绿叶就更好了，果梗泛黄或者变黑就说明苹果放置时间很久了。

苹果怎么保存新鲜时间长

　　苹果保存新鲜时间长的方法为：

　　要长期储存苹果，首先要选择优质品种，苹果不能损坏，也不能完全成熟，适合长期保存的苹果品种有应季的富士和绿苹果等。

　　苹果想要保存较长时间，可以用水缸贮存，可以保存几个月，将苹果包好后层层放入洗净干燥的水缸，装满后用装满后用一张塑料膜封闭缸口。

　　苹果要长期保存还可以用木箱贮存法，在箱底和四周放上几层纸，将包好的苹果层层放入，上面再盖几张纸，就可以封盖保存了。

　　苹果的选购技巧

　　1：看苹果的果蒂，如果这部分是浅绿色的，那这个苹果是刚采摘不久的，还算是比较新鲜。

　　如果果蒂部分已经发黑，这很明显是时间比较长的，或者是存贮时间比较久的，不建议选购。

　　2：想要买到又甜又多汁的苹果，大家要牢记这1条！购买时用手指按压苹果，如果能很轻松的就按下去，那代表这个苹果是比较甜的。

　　反之，如果按不下去或者按着很吃力，这个苹果还不熟，必定是酸的。

　　注意，不要恶意按压，那样做不太好。

　　3：苹果并不是越红越好，也并非越大越甜！颜色太红的苹果，吃起来口感比较软，没有清脆的感觉。

　　再就是掂一下重量，想吃水分多的，就买那种比较重的。

　　想吃绵软的，就买那种比较轻的。

　　4：最甜的苹果都有一个特性，摸起来感觉表面比较粘手，这是含有糖分的原因。

　　再就是表面的条形纹路很多的，纹路越多，苹果也就越甜。

　　5：最后就是看一下“果窝”，这位置越深的，味道也就越甜，反之越浅的，味道也就越差。

　　再闻一下味道，新鲜的果子有一种淡淡的果香味，如果没有或者很淡，这种果子是放置时间比较久的，口感都不怎么样。