唐朝为什么没有炒菜
来源：百度• 时间：2024-04-19 05:20 •阅读
1、没有铁锅，唐朝之所以没有炒菜是因为当时没有铁锅。
2、铁锅唐朝时代尚未普及，炒菜需要陶制品，生鱼片在唐朝时期流行。铁锅在宋代才得以广泛使用,唐时还没有铁锅,所以现在人们习以为常的炒菜在唐代则是根本不存在的,想都不用想。
3、还有植物油稀少，主要是因为菜籽油在宋代才开始铺开的,素油才得以普及,炒菜不一定非要用铁锅,拿个石头烧热了都能炒,重点是没有食用植物油。
版权声明：本文来源于互联网，不代表本站立场与观点，子健网无任何盈利行为和商业用途，如有错误或侵犯利益请联系我们。
