安徽芜湖特产有哪些土特产
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安徽芜湖特产有哪些土特产
安徽芜湖的特产:1、无为板鸭又称无为熏鸭,是芜湖无为县传统清真名食,已有100多年历史。
以巢湖麻鸭为原料,一般选用当年4斤以上的肥鸭,配以八角、花椒、丁香、小茴香等约30种中药和调料,先熏后卤,色泽金黄油亮,皮脂厚润,肉质鲜嫩,醇香味美,回味隽永,闻名全国。
2、南陵圩猪南陵圩猪产于安徽芜湖宣城地区,中心产区在青弋江两岸宣城县的文昌和南陵县的弋江、溪滩、太丰、东河、仙坊、九莲、东塘等地。
产区有圩畈和丘陵,圩畈区盛产水稻,历史上习惯水早旱兼作,以一季中稻为主,兼种大麦、小麦、玉米、甘薯、大豆、泥豆等旱杂粮,为养猪提供了丰富的饲料资源。
丘陵区多为黄砂土及红砂土,圩区多属沙质土壤,缺少有机质,除靠冬闲地种植绿肥外,主要靠养猪积肥,故历来就有养猪习惯。
3、南陵紫云英弋江籽南陵紫云英弋江籽,别名翘摇、红花草、草子等。
种植区域在东与芜湖县和宣城市宣州区交界,南与泾县接壤,西与青阳县、铜陵县毗邻,北与芜湖市、繁昌县相连。
外在感官特征属大叶型、青杆、中花、中熟品种,是我国紫云英优良品种之一。
4、南陵大米南陵县素有芜湖米市,南陵粮仓的美称,被誉为江南鱼米之乡江南粮仓。
是中国四大米市之一芜湖米市的主要产粮区。
南陵县民风朴实,农民勤劳,双季稻面积占稻田面积的70%以上。
5、南陵大米早在北宋时期,芜湖陶辛就有增殖、捕虾、吃虾的历史。
至今陶辛镇一带农民还保留着用虾缯捕虾的传统方式,民间也有无鱼不成席,无虾不成宴佳话流传。
此外,芜湖民间节日虾子灯、马灯节目中,都带有浓厚的虾文化色彩。
6、繁昌长枣分布于中国安徽芜湖。
繁昌长枣主产芜湖繁昌,数量占当地枣树的95%,有300多年栽培历史。
7、丫山丹皮芜湖丫山素有牡丹之乡之称,所谓的丹皮就是牡丹的根皮。
丫山境内海拔都在50米到450米之间,土地肥沃,土壤砂质,气候寒润,且有机质含量高,土粒疏松,是种植牡丹的理想地带。
8、湾?山芋芜湖市种植山芋历史悠久,芜湖县湾?镇是山芋的主栽区和丰产区之一,由于其独特的地理条件和栽培方式,湾?山芋形成了独特品质,其含水量少,肉质粉面,甘香可口,粗纤维少,富含大量的膳食纤维和矿物质,深受南京、天津、上海等地消费者的喜爱,素有色如璧,甜如蜜、香如桂、食如粟的评价。
9、无为螃蟹芜湖无为区域螃蟹生产历史悠久,螃蟹文化源远流长。
上世纪八十年代至今,一直有中国螃蟹看安徽、安徽螃蟹看无为之说。
10、奎湖鳙鱼奎湖鳙鱼地域范围东部芜湖县为邻,西部与繁昌县交界,南部与籍山镇、弋江镇接壤,北部与弋江区毗邻。
芜湖特产有哪些土特产
芜湖土特产有:南陵大米、繁昌长枣、陶辛青虾、无为螃蟹、奎湖鳙鱼等。
1、南陵大米
南陵大米,安徽省芜湖市南陵县特产大米。
南陵县素有芜湖米市,南陵粮仓的美称,是安徽省重要的农业县之一。
南陵大米有粳稻、籼稻、糯稻等多个品种。
南陵大米具有外观品质好,光泽度佳,胶稠底轻,气味清香等特点。
2、繁昌长枣
繁昌长枣,安徽省芜湖市繁昌区特产枣子。
繁昌全年气候温和,四季分明,冬夏长、春秋短,雨量适中,无霜期较长,光照充足。
产出的繁昌长枣外观上,果实长柱形,中腰常有不对称的缢痕,两端显歪斜,果皮薄,白熟期果肉绿白色。
3、陶辛青虾
陶辛青虾,安徽省芜湖县陶辛镇特产,地理标志产品。
陶辛镇位于芜湖市的东南部,芜湖县的西南部,青弋江下游西岸。
产出的陶辛青虾虾体粗壮,体表光洁半透明,色泽鲜亮,个体大,壳簿肉嫩。
4、无为螃蟹
无为螃蟹,安徽省芜湖市无为县特产,农产品地理标志。
无为所在地长江滩涂面积广阔,境内河网密布、沟壑成群,适合螃蟹的生长。
无为螃蟹具有青背、白肚、金爪、黄毛、恶齿尖锐,疣状突明显、四肢健壮、活动敏捷等特点。
5、奎湖鳙鱼
奎湖鳙鱼,安徽省芜湖市南陵县特产,奎湖位于芜湖市南陵县北面,是南陵第一大湖,产出的奎湖鳙鱼因特有的放养方式和生态环境,使其肉美质嫩,好吃。
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