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福佳白多少度

　　是4.5度左右的。

　　福佳白啤酒（Hoegaarden）是比利时的啤酒品牌之一，以专门制作传统风味的比利时白啤酒（Witbier）而闻名。

　　由比利时人皮耶·塞利斯（Pierre Celis）于1966年创立的豪格登酒厂。

　　历史

　　豪格登酒厂所在地——比利时城镇胡哈尔登（Hoegaarden），早自中世纪时，就已经在当地修道院僧侣的协助下，建立起传统的啤酒制造产业。

　　当地所盛行的是一种利用布拉奔（Brabant）地区盛产的小麦为主原料，并使用上发酵工法为基础，以香料调味的比利时白啤酒。

　　但该产业在20世纪开始式微，最后一家当地酒厂Tomsin于1957年关闭。

　　原本曾在Tomsin酒厂工作过、酒厂关闭后以送牛奶为业的塞利斯为了恢复独特的福佳口味，以10年时间钻研配方。

　　并在1966年时在自己的仓库里建立了一个小酒厂。

　　他使用水、酵母、小麦、蛇麻草、香菜及库拉索橙皮等材料去酿制啤酒，并将他的啤酒品牌命名为De Kluis（弗拉芒语中意指修道院）。

　　随着需求的增长，塞利斯于1980年代初期收购了Hougardia蒸馏厂，并将之改为啤酒厂。

　　由于塞利斯自诩为胡哈尔登啤酒产业的正统传人，因此在豪格登啤酒的标签上，都可以见到1445年的字样（相传当地的啤酒制造渊源可以回溯到的年份）。

　　在经历1985年的一场火灾后，比利时多间酒厂均向福佳提供协助，其中比利时最大的啤酒厂时代啤酒（本身是英特布鲁Interbrew集团的一部份，该集团在与巴西的AmBev合并后改名为英博集团，InBev）向福佳提供贷款重建酒厂。

　　有了庞大资金的福佳酒厂的营运大幅成长，但在同时塞利斯也逐渐感受到Interbrew透过债权的持有向他施压，改变啤酒配方以迎合市场。

　　1987年时，塞利斯决定把福佳酒厂的全部股权出售，举家搬至美国德克萨斯州的奥斯汀，另行开设塞利斯酒厂（Celis Brewery），继续沿用原有配方，出产正宗的福佳酒。

福佳白多少度

　　4.5度左右

　　福佳白啤酒的酒精度数一般是4.5度左右，含有少量的酒精，而且酒体浓厚，属于经典的清爽型啤酒。

　　一般是以生啤酒的形式饮用，味道充满了浓郁的果香和清爽的柑橘味，其中富含的酵母和乳酸，提高了白啤酒的营养价值，而且不会让人很快喝醉。

　　超市里常见的几种啤酒

　　1、新疆乌苏啤酒

　　乌苏啤酒也叫夺命大乌苏，是这几年的网红啤酒，喝了比较容易上头，超市里通常有2种乌苏啤酒，一种玻璃瓶装的，一种易拉罐装的。

　　玻璃瓶装的乌苏啤酒麦芽度是9，原料里面有大米和淀粉两种添加。

　　易拉罐装的乌苏啤酒麦芽度是11，原料只有大米一种添加，很明显易拉罐装的乌苏啤酒要好于瓶装的啤酒。

　　2、贝里麦德维熊牌啤酒

　　很常见的俄罗斯啤酒，通常都是1.5升的大瓶子，值得一提的是，俄罗斯的啤酒酿造工艺非常传统，原料里面只有水、大麦芽、啤酒花，原麦汁浓度11，看指标是非常好的啤酒。

　　3、科腾啤酒

　　葡萄牙进口的啤酒，酒吧里经常见到，原麦汁10.3，配料中有玉米、大麦，工业啤酒的典型。

　　4、德国领鹰小麦啤酒

　　德国的啤酒举世闻名，即便是这种低端的德国啤酒，用料上也是一丝不苟，标准的传统啤酒配料，原麦汁浓度11.3。

　　5、白熊啤酒

　　比利时的一款啤酒，比较另类，用的原料比较多，会添加一些香料到啤酒中，口感独特，麦芽汁浓度11.6。