炒冬瓜的做法大全家常菜？材料冬瓜50克，水20毫升，酱油0.25小匙，盐0.25小匙，香菜2根做法1.冬瓜切片2.锅热很少的油， 放葱3.放冬瓜片4.翻炒后加一些水，1/4左右吧5.加酱油到自己喜欢的颜色，加一点糖6.炒到冬瓜透明， 加一点盐，爱吃淡的也可以不加7.关火，加香菜碎拌匀的。关于炒冬瓜的做法大全家常菜以及炒冬瓜的做法大全家常菜，炒冬瓜怎么做好吃又简单窍门，怎样炒冬瓜好吃家常做法，炒冬瓜怎样做，炒冬瓜的做法大全家常菜窍门等问题，子健常识将为你整理以下的日常知识：

炒冬瓜的做法大全家常菜

　　材料冬瓜50克，水20毫升，酱油0.25小匙，盐0.25小匙，香菜2根做法1.冬瓜切片2.锅热很少的油， 放葱3.放冬瓜片4.翻炒后加一些水，1/4左右吧5.加酱油到自己喜欢的颜色，加一点糖6.炒到冬瓜透明， 加一点盐，爱吃淡的也可以不加7.关火，加香菜碎拌匀

炒冬瓜的家常做法

　　炒冬瓜的家常做法如下：

　　一、辣炒冬瓜

　　食材：冬瓜、油、盐、蒜蓉辣椒酱、味精。

　　做法：

　　1、冬瓜去皮去籽洗净切块。

　　2、起油锅加热，放入冬瓜煸炒。

　　3、放入适量的水和盐炒匀煮开煮5分钟。

　　4、放入适量的蒜蓉辣椒酱煸炒炒透。

　　5、最后放入适量的味精炒匀即可。

　　二、豌豆炒冬瓜

　　食材：冬瓜、豌豆、玉米、红椒、盐、白糖、鸡精、生抽。

　　做法：

　　1、锅中入水烧开，下豌豆煮熟，捞出备用。

　　2、锅内放油，下冬瓜粒跟红椒。

　　3、放入豌豆粒，翻炒。

　　4、放入玉米粒。

　　5、加盐、白糖、鸡精、生抽，翻炒均匀即可出锅。

　　三、豆瓣酱炒冬瓜

　　食材：冬瓜、姜丝、香葱、油、清汤、豆瓣酱、糖、麻油、胡椒粉。

　　做法：

　　1、冬瓜去皮去籽；姜切丝；葱选葱绿切碎。

　　2、热锅温油，爆香姜丝、豆瓣酱。

　　3、倒入冬瓜片，炒匀。

　　4、加入调料麻油，加入料理胡椒粉。

　　5、倒入清汤（平于冬瓜），加盐、糖适量大火烧开，转小火焖至冬瓜熟透。

　　6、装碟后放上香葱即可。