青口是什么东西不能吃？北方叫海虹，南方叫青口，学名叫贻贝的。关于青口是什么东西不能吃以及青口是什么东西不能吃，青口是什么东西青口，青口是什么东西？，青囗是什么，青口有几种等问题，子健常识将为你整理以下的日常知识：

青口是什么东西不能吃

　　北方叫海虹，南方叫青口，学名叫贻贝。

　　是双壳类软体动物，外壳呈青黑褐色，生活在海滨岩石上。

　　所含的营养成分很丰富，其营养价值高于一般的贝类和鱼、虾、肉等，对促进新陈代谢，保证大脑和身体活动的营养供给具有积极的作用，所以被有人称为海中鸡蛋。

青口贝哪部分不能吃

　　青口贝表面的脏东西、内部的泥沙、内脏和绒毛都是不可以吃的。

　　首先将青口贝的外壳刷洗干净之后，接下来就可以进行下面的清洗步骤了。

一、鲜活青口贝的清洗方法

　　往盆里倒入足量的清水，然后再放入一个篦子或漏筐，注意不能让篦子或漏筐沾到盆底，距离盆底至少3cm以上。

　　然后再把青口贝倒在篦子或漏筐上面，如果水量不足以完全淹没青口贝，就再加点。

　　放篦子或漏筐的最大好处是，青口贝吐出的泥沙容易沉到盆底，不会再被青口贝吸回去，这样去除泥沙所需要的时间短，效果好。

　　其实你不放篦子或漏筐也行，就是需要的时间比较长些，清除泥沙的效果差点，而且中间需要多换用几次清水。

　　购买青口贝的时候可以向老板要点海盐，把海盐放在盆里搅拌至溶化，用海盐水代替清水效果比较好。

　　把青口贝浸泡在水里以后，还可以在水面上滴上几滴食用油或芝麻油，这样能促使青口贝更加拼命吞吐，去除泥沙所用的时间更短，效果更好，2到3小时就可以吐出很多脏东西。

二、冷冻青口贝的清洗方法

　　冷冻青口贝的清洗方法其实很简单，先把外壳刷洗干净，然后再用刀撬开外壳，将黑色的内脏及绒毛都撕掉，最后用流水冲洗几遍就完全可以了。

　　拓展资料：

　　青口贝，即翡翠贻贝，又名海红。

　　干制后即为淡菜。

　　分布于东海南部和南海沿岸。

　　贝壳较大，壳长达13～14厘米。

　　壳长，壳长是壳高的2倍。

　　壳顶位于贝壳的最前端，喙。

　　背缘弧形，腹缘直或略凹。

　　壳较薄，壳面光滑，翠绿色，前半部常呈绿褐色，生长纹细密，前端具有隆起肋。

　　壳内面呈瓷白色，或带青蓝色，有珍珠光泽。

　　铰合齿左壳2个，右壳1个。

　　足丝细软，淡黄色。