旱黄瓜和水黄瓜的区别是表皮形态不同：水黄瓜摸起来较为光滑，没有小刺，外皮颜色呈浓绿色，而旱黄瓜摸起来较为粗糙，凹凸不平，表皮有小刺；大小尺寸不同：水黄瓜长度大概为12-15公分，而旱黄瓜长度比水黄瓜更加地长，瓜形也比较大；口感不同：水黄瓜吃起来更加的爽脆，且清甜，能生吃，而旱黄瓜口感比较差，可以炒着吃的。

　　那么关于旱黄瓜和水黄瓜的区别以及旱黄瓜和水黄瓜的区别哪个好？，旱黄瓜和水黄瓜的区别图片，旱黄瓜和水黄瓜的区别是什么，旱黄瓜和水黄瓜的区别在哪里，旱黄瓜和水黄瓜在使用上有什么区别等问题，小编将为你整理以下的知识答案：

旱黄瓜和水黄瓜的区别

　　旱黄瓜和水黄瓜的区别是表皮形态不同：水黄瓜摸起来较为光滑，没有小刺，外皮颜色呈浓绿色，而旱黄瓜摸起来较为粗糙，凹凸不平，表皮有小刺；大小尺寸不同：水黄瓜长度大概为12-15公分，而旱黄瓜长度比水黄瓜更加地长，瓜形也比较大；口感不同：水黄瓜吃起来更加的爽脆，且清甜，能生吃，而旱黄瓜口感比较差，可以炒着吃的。

　　水黄瓜和旱黄瓜的区别：表皮形态不同、口感不同、大小尺寸不同。

　　表皮形态不同：水黄瓜摸起来较为光滑，没有小刺，外皮颜色呈浓绿色，而旱黄瓜摸起来较为粗糙，凹凸不平，表皮有小刺；

　　大小尺寸不同：水黄瓜长度大概为12-15公分，而旱黄瓜长度比水黄瓜更加地长，瓜形也比较大；

　　口感不同：水黄瓜吃起来更加的爽脆，且清甜，能直接生吃，而旱黄瓜口感比较差，可以炒着吃。

　　水黄瓜是市场上的水果黄瓜，又叫做无刺黄瓜，是一种新型蔬菜品种，其口感好、品质优、味道美，深受人们的喜爱，市场的需求量也在逐年扩大。

　　其营养丰富，含有糖类、数种氨基酸、维生素B、铁、胡萝卜素、铁等矿物质。

　　旱黄瓜一般指的是地黄瓜，通常生长在林下湿地或者是水边草丛，分布较广，分布于华东、华北、西南以及中南各地，可入药使用。

　　该植物一般是在夏秋季节采收，洗净后可以鲜用或是晒干后用。

水黄瓜和旱黄瓜的区别是什么？

　　水果黄瓜和旱黄瓜的区别：

　　1、外表：单从外表看，我们可以发现水果黄瓜较旱黄瓜要好看，旱黄瓜的表皮会有一些小刺，外表皮会有很多凹凸不平，但是水果黄瓜的外表没有小刺，非常的光滑。

　　2、大小：水果黄瓜的瓜长12-15厘米，直径约3厘米，比起旱黄瓜来说要小很多，所以从大小长度可以清楚分辨出它们两者的区别。

　　3、口感：水果黄瓜口感脆嫩，有点甜，种子很小，可以当作水果食用，旱黄瓜可能在口感上要差一些，一般用来凉拌、热炒食用，很少生吃。

　　秋黄瓜又叫旱黄瓜是黄瓜的一个品种，口味浓郁，营养丰富。

　　旱黄瓜瓜条短棒型，色泽嫩绿，口感甜脆适口，清香味浓，是遵化出产的一种黄瓜。

　　旱黄瓜是不少家庭夏季爱吃的食品，价格也略高于其他品种的黄瓜。

　　辨别好坏：

　　良质黄瓜——鲜嫩带白霜，以顶花带刺为最佳，瓜体直，均匀整齐，无折断损伤，皮薄肉厚，清香爽脆，无苦味，无病虫害。

　　选购黄瓜，色泽应亮丽，若外表有刺状凸起，而且黄瓜头上顶着新鲜黄花的为最好。

　　若手摸发软，底端变黄，则黄瓜籽多粒大，已经不是新鲜的黄瓜了。