北方吃饺子有哪些象征意义

　　北方吃饺子有哪些象征意义是北方人在年夜饭吃饺子，其象征意义是更岁交子，同时也是辞旧迎新的意思的。

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北方吃饺子有哪些象征意义

　　北方吃饺子有哪些象征意义是北方人在年夜饭吃饺子，其象征意义是更岁交子，同时也是辞旧迎新的意思。由于饺子的形状比较像元宝，因此人们在春节吃饺子就是招财进宝的意思；另外，由于饺子里面含有许多馅料，这样就可以很好的寄托人们对新一年的祈望以及美好的祝愿的。

　　北方人在年夜饭吃饺子，其象征意义是更岁交子，同时也是辞旧迎新的意思。

　　由于饺子的形状比较像元宝，因此人们在春节吃饺子就是招财进宝的意思；另外，由于饺子里面含有许多馅料，这样就可以很好的寄托人们对新一年的祈望以及美好的祝愿。

　　不同的饺子的馅料具有有不同的寓意，其中最为常见的有：

　　1、酸菜馅：由于其谐音与算财比较相似，因此其寓意就是希望自己明年的财富可以得到很好的增长；

　　2、油菜馅：由于其具有有财之意，因此被人们看做是一种有财之饺；

　　3、韭菜馅：其代表的寓意就是一种人们对生活美好的祈福，也就是希望每个人可以健康平安、幸福快乐；

　　4、芹菜馅：是对源源不断的物质财富的祈福，更是对勤劳、勤奋、务实的一种祝福；

　　5、白菜陷：它有百财之意，所以就被叫做百财饺，同时它也是对白头偕老的一种期盼；

　　6、香菇馅：由于香菇的现状如同向上的箭头，因此其表达的寓意就是希望晚辈可以有出人头地的美好祝愿。

　　饺子是流传久远的传统面食，它的出现距今已经有一千多年的历史。

　　在北方，它不仅是新春佳节时一道必不可少的美食，即使是在平常的日子里，老百姓们也会经常食用。

　　人们喜欢将硬币或者糖果包在饺子里面，吃到的人在新的一年里会交上好运，这也是人们相互祝福的淳朴方式。

　　饺子的馅料丰富多样，各种蔬菜都可以与肉类搭配，智慧的劳动人民还赋予了它美好的象征。

　　1、北方人的年夜饭一般都是吃饺子，其象征意义是更岁交子，是辞旧迎新的意思。

　　2、饺子，是中国的传统食品之一。

　　古称角子，也称作扁食或煮饽饽。

　　古来只有馄饨而无饺子。

　　后来将馄饨做成新月形就成饺子了。

　　除夕夜，十二点钟声一敲响，就开始吃饺子，因此时正是子时，取其新旧交替，子时来临之意。

　　在唐代吃饺子的习惯已经传到中国的边远地区了。

　　3、春节吃饺子的习俗在明清时已相当盛行。

　　饺子一般要在除夕晚上12点以前包好，待到半夜子时吃，这时正是农历正月初一的伊始，吃饺子取更岁交子之意，子为子时，交与饺谐音。

　　三十晚上北方人不吃饺子，会觉得没有过年的气氛。