岷县特产有什么是黑紫羔羊：因为主要产自岷州地区，所以又叫做岷县黑紫羔羊的。

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岷县特产有什么

　　岷县特产有什么是黑紫羔羊：因为主要产自岷州地区，所以又叫做岷县黑紫羔羊。当地长期饲养的地方绵羊品种就是黑紫羔羊，是岷县的特产之一；蕨麻猪：因为此猪的肉质好，有很高的营养价值，所以越来越受到广大消费者的喜爱；3、当归：岷县当归又叫做岷归，在1700多年以前就是特别珍贵的珍品，有很高的药用以及食用价值的。

　　岷县特产有黑紫羔羊、蕨麻猪、当归、洮砚、浆水梨、岷县黑裘皮羊、岷县野草莓、岷县点心、岷县根雕、纹党参等，具体介绍如下：

　　1、黑紫羔羊：因为主要产自岷州地区，所以又叫做岷县黑紫羔羊。

　　当地长期饲养的地方绵羊品种就是黑紫羔羊，是岷县的特产之一；

　　2、蕨麻猪：因为此猪的肉质好，还有很高的营养价值，所以越来越受到广大消费者的喜爱；

　　3、当归：岷县当归又叫做岷归，在1700多年以前就是特别珍贵的珍品，有很高的药用以及食用价值；

　　4、洮砚：中国四大名砚为洮砚、广东端砚、安徽歙砚、山东鲁砚。

　　洮砚从宋代的时候就开采使用，历来受到书画家以及文人的珍爱；

　　5、浆水梨：浆水梨又叫做白梨，是岷县当地特有的风味小吃；

　　6、岷县黑裘皮羊：岷县黑裘皮羊的体质细致，结构紧凑，全身都是黑色。

　　其羊皮的光泽好，皮板的面积比较大，保暖，耐穿；

　　7、岷县野草莓：岷县野草莓果实像樱桃大小，有红白两色品种，可以直接吃，果汁很甜，入口甘绵，入喉净爽；

　　8、岷县点心：岷县点心皮薄个大，分量比较足，加工原料丰富，生产工艺考究，百吃不厌，是很难得的美食；

　　9、岷县根雕：岷县的山大沟深，山中的老树桩、树根千奇百怪，按照自然原型稍微修雕成小鸟、雄鹰、凤凰等，生动逼真；

　　10、纹党参：纹党参因为根条上的横纹比其他的党参多而密，因此叫纹党参，已经有几十年的栽种历史。

岷县的地方物产

　　当归

　　岷县当归又称岷归，早在1700多年前就是极为珍贵的贡品，有很高的药用、食用价值。

　　1964年，周恩来总理在全国农展会甘肃馆内为岷归题词发扬祖国医药遗产，为社会主义建设服务。

　　1989年，岷县当归获世界博览会金奖；2001年，岷县被中国农学会、中国特产之乡组委会授予中国当归之乡；2002年，岷县当归获原产地标记认证，2003年通过绿色食品认证，2004年取得了岷归证明商标，2005年通过了国家级GAP基地认证；2012年4月，岷县被国家农业部授予全国农业标准化示范县称号，示范产品为当归，成为全国唯一的当归标准化示范县。

　　洮砚

　　洮砚与广东端砚、安徽歙砚、山东鲁砚同为中国四大名砚。

　　自宋代开采使用，深受历代书画家及文人的珍爱。

　　其石出洮河上游喇嘛崖至岷县一带峡谷地段，因河水湍急，采掘不易，极为珍稀。

　　宋著《洞夫清禄集》云：洮河绿石北方最为贵重……得之为无价之宝。

　　洮砚石又名鹦哥绿，石质温润而坚密，发墨快而不伤毫，滋津贮墨不干不腐，且因石造型，绿翠雅丽，并以石表带黄膘者最佳。

　　其除有实用价值外，还具有很高的欣赏价值。

　　黑紫羔羊

　　黑紫羔羊因主产于以岷州地区，故又称岷县黑紫羔羊。

　　宕昌县北部哈达铺、理川一片10多个乡镇与岷县接壤地区，属黑紫羔羊的中心产地之一，有黑紫羔羊数十万只。

　　宕昌北部地区属青藏高原边缘的延伸部，山势平缓，海拔在2300以上，高寒阴湿，年平均气温6℃左右，无霜期90-120天，年降雨量700毫米以上，秋季阴雨连绵，草山草坡面积较大，以禾本科为主的牧草生长茂盛，历史上即是著名的畜牧区，现为宕昌县畜牧业基地。

　　黑紫羔羊是当地长期饲养的地方绵羊品种，体型属山谷型藏羊。

　　黑紫羔羊体形较小，成年公羊体重30公斤左右，母羊只有28公斤左右。

　　好的二毛皮，毛纤维从根到尖漆黑，光泽明亮，皮板薄而轻。

　　所制裘衣为裘羊皮之上品，在国内外市场视为珍品，在省内外久负盛名。

　　蕨麻猪

　　蕨麻猪是生活在青藏高原及甘南藏族自治州大草原境内的稀有猪种，因其主要采食蕨麻而得名。

　　岷州地区的东山区闾津等地多湿地草场，也盛产蕨麻猪。

　　因其具有肉质好、营养价值高的独特优点而越来越受到崇尚健康营养消费者的青睐。

　　在市场上，蕨麻猪肉售价高达每公斤80元—120元，是普通猪肉的数倍左右，供不应求。

　　浆水梨

　　浆水梨，又名白梨。

　　从明清时期至今盛行。

　　据《岷州卫志》记载，早在清康熙年间，就列入物产果类，被人们视为生活中的主要经济树种。

　　每年梨下树后，在不受重压的情况下，分层放入有草的竹筐内，置于避光阴暗处储存。

　　待春节前后再取出来上市食用。

　　食时，因长期在低温处存放，冻硬如石卵，需要在冷水里浸泡一小时左右，然后剥掉外围冰层即在嘴里吸吮。

　　据林业部门统计，全县有梨园202亩，白梨树1.71万株，最高年份产量2100多万公斤。

　　大力发展浆水梨，既可增加农民收入，又可丰富本地特有的风味小吃。