鸡蛋需要放冰箱吗是鸡蛋可以放冰箱，也可以不用放冰箱的。

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鸡蛋需要放冰箱吗

　　鸡蛋需要放冰箱吗是鸡蛋可以放冰箱，也可以不用放冰箱。鸡蛋可以放冰箱里保存，也可以在常温下保存。鸡蛋放进冰箱里可以更长时间的保存，一般来说，鸡蛋在室温下可以存放7-15天，在冰箱的冷藏时间下可以存放20-30天。在冬天，鸡蛋可以不用放冰箱里保存，如果是夏天的话，鸡蛋就可以放进冰箱里保存的。

　　鸡蛋可以放冰箱，也可以不用放冰箱。

　　鸡蛋可以放冰箱里保存，也可以在常温下保存。

　　在冬天，鸡蛋可以不用放冰箱里保存，如果是夏天的话，鸡蛋就可以放进冰箱里保存，鸡蛋放进冰箱里可以更长时间的保存，一般来说，鸡蛋在室温下可以存放7-15天，在冰箱的冷藏时间下可以存放20-30天，但是具体的时间要看鸡蛋的洁净程度和环境的温度和湿度。

　　把鸡蛋放进冰箱之前，先擦除鸡蛋上面的污渍，切记不可用水直接清洗，因为鸡蛋的壳是有很多小气孔的，鸡蛋里面有一层薄薄的蛋膜，如果将鸡蛋进行清洗，很容易把这个膜破坏掉，导致细菌通过气孔进入里面加速鸡蛋的变坏。

　　鸡蛋也有保质期，如果不把鸡蛋放在冰箱里冷藏，在室温尤其是天气炎热时，鸡蛋更容易变质，营养成分也更容易流失。

　　鸡蛋储存是有方式的，鸡蛋储存在冰箱里时，一定要选择专业的鸡蛋保鲜盒，将鸡蛋的小头放在下大头朝上的姿势进行摆放，这样的储存方式能延长鸡蛋的保鲜时间，再次拿出食用时口感也很好，如果把这个方向搞反，会导致储存的这些鸡蛋的时间大大缩短。

　　鸡蛋又叫做鸡卵、鸡子，是母鸡所产的卵。

　　鸡蛋由蛋壳、壳膜、蛋白、蛋黄、胚盘、卵黄细带、角质层、卵黄膜、卵壳等组成。

鸡蛋需要放冰箱吗

　　鸡蛋，是许多家庭每天都不可缺少的食物。

　　但是如果各位在生活中仔细观察的话就会发现，如何储存鸡蛋这件事，大家的看法往往不一样。

　　有些人买了鸡蛋就会放进冰箱，觉得这样才能让鸡蛋更新鲜；而有些人就是喜欢放在室温下，总觉得这样就足够了，并且这样的鸡蛋做出来的菜更好吃。

　　那么鸡蛋到底买回家之后到底需不需要放进冰箱呢？一般来说将鸡蛋放进冰箱的冷藏条件下（4℃的低温），鸡蛋存放1个多月是完全没有问题的。

　　而如果你放在室温下（比如22℃），大概存在两三个星期后，鸡蛋就会完全变质，而且在这个过程中会变得越来越不新鲜。

　　此外，在夏天室温是可以达到三十多度的，而在北方，哪怕是冬天，很多暖气房里也能达到26度左右。

　　很显然，这些情况下鸡蛋会变质得更快。

　　因此，鸡蛋买回来就立即放进冰箱是可以让鸡蛋保持一定的新鲜度的。

　　不过如果就是想放在室温下也不是不行，只是要确保能在较短的时间内吃完。