云南昭通特产有哪些
云南昭通特产有哪些是昭通苹果:金帅果平均果实为180克,长圆形,低海拔地区栽培的为扁圆形,果实底色黄绿,成熟后为金黄色,味偏甜,有芳香;昭通天麻:是一种名贵的中药,主要药用成分为天麻素,昭通天麻以野生为主,品种有竹节乌、明天麻;3、小寨樱桃:果味香浓,颗粒饱满,酸甜可口,肉厚核小,有着极高的营养价值的。
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云南昭通特产有哪些
云南昭通特产有哪些是昭通苹果:金帅果平均果实为180克,长圆形,低海拔地区栽培的为扁圆形,果实底色黄绿,成熟后为金黄色,味偏甜,有芳香;昭通天麻:是一种名贵的中药,主要药用成分为天麻素,昭通天麻以野生为主,品种有竹节乌、明天麻;3、小寨樱桃:果味香浓,颗粒饱满,酸甜可口,肉厚核小,有着极高的营养价值的。
云南昭通的特产有昭通苹果、昭通天麻、小寨樱桃、盐津乌骨鸡、溪洛渡花椒、鲁甸大麻核桃、鲁甸青花椒、昭通土豆、马楠半细羊毛、云南天麻等。
分别如下:
1、昭通苹果:是云南省引种的最早的来自西洋品种的果树。
金帅果平均果实为180克,长圆形。
低海拔地区栽培的为扁圆形。
果实底色黄绿,成熟后为金黄色,肉质细,味偏甜,有芳香。
2、昭通天麻:中国国家地理标志性产品,是一种名贵的中药,主要药用成分为天麻素。
昭通天麻以野生为主,主要品种有竹节乌、明天麻。
3、小寨樱桃:果味香浓,颗粒饱满,酸甜可口,肉厚核小,有着极高的营养价值。
4、盐津乌骨鸡:起源于主产于云南省盐津县而得名。
其体格健壮结实,大小适中,具眼、冠、髯、脸、趾、皮肤、蹄以及内脏皆乌的特征。
5、溪洛渡花椒:花椒历史悠久,具有色鲜味浓、油性重、麻味十足的特点,是独具特色的调味佳品。
6、鲁甸大麻核桃:以壳薄个大、肉质饱满而著称,核桃仁果仁饱满、香味可口、皮薄肉厚、营养丰富、油脂含量高、发热量高。
7、鲁甸青花椒:是金江花椒系列的优良品种之一,通常都是人工采收、自然晾晒,色泽鲜绿,麻味纯正,香味持久。
8、昭通土豆:吃洋芋长子弟是云南人的一句口头禅,子弟具有英俊、漂亮的意思。
吃法众多、做法易学,常见的做法有炸洋芋片、煎洋芋饼、炒洋芋丝等。
9、马楠半细羊毛:马楠半细毛羊体外形一致,体质结实,公母羊均无角,头大小适中,耳朵直立,头毛着生至两眼连线,颈短粗,背腰宽而平直。
10、云南天麻:《中国土特产大全》记载:昭通天麻个大,肥厚饱满,色黄白明亮,称为云天麻,畅销国内外。
昭通特产有哪些土特产?
昭通土特产有昭通苦荞、盐津乌骨鸡、昭通苹果。
一、昭通苦荞
昭通苦荞,云南省昭通市特产,全国农产品地理标志。
昭通苦荞株形紧凑,株高85~124厘米,茎杆绿色、红色,花黄绿色;籽粒为锥形卵状瘦果,果上有三棱三沟,棱圆钝,果皮较粗糙,皮壳厚,果皮的色泽因品种不同呈现黑色、褐色、灰色等。
2015年2月10日,原中华人民共和国农业部批准对昭通苦荞实施国家农产品地理标志登记保护。
二、盐津乌骨鸡
盐津乌骨鸡,云南省昭通市盐津县特产,全国农产品地理标志。
盐津乌骨鸡体型较大,近方型,头尾翘立,羽毛紧凑,体格坚实,躯体结构匀称,肌肉发育良好,单冠直立,质地细致,冠峰5—7个。
以乌皮、乌肉、乌骨及内脏均乌黑为显著特征,羽毛为黑色居多、占80%以上,适合自然放养与人工补饲的生态饲养方式,肉质细嫩,风味独特,营养丰富。
2015年2月10日,原中华人民共和国农业部批准对盐津乌骨鸡实施国家农产品地理标志登记保护。
三、昭通苹果
昭通苹果,云南省昭通市昭阳区特产,全国农产品地理标志。
昭通苹果主要品种有金帅、红富士等。
经过驯化的富士系列苹果在昭阳区种植产量高、口味好、耐贮藏、含糖量高、风味佳,逐步取代了昭通原有品种,含酯、醇、杂环、酮、苯衍生物等9类113种芳香类化合物,有成熟早、甜度好、香味浓、口感脆等特点。
2010年11月15日,中华人民共和国农业部批准对昭通苹果实施农产品地理标志登记保护。
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