去常州必须吃的美食有哪些是酒酿圆子：以果料为馅，滚包糯米粉的小圆子与酒酿同煮而成，酒酿味浓甜润，圆子较糯，馅甜香；乌米饭：江苏和安徽一带每逢农历四月初八，多有人家用乌饭树叶煮乌米饭，已成习俗；常州大麻糕：江苏省地方特色糕点，其皮薄酥重，制作考究，注重火候；蟹壳黄：俗称小麻糕，其馅心有荠菜、葱油、白糖、明油豆沙等4种的。

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去常州必须吃的美食有哪些

　　去常州必须吃的美食有哪些是酒酿圆子：以果料为馅，滚包糯米粉的小圆子与酒酿同煮而成，酒酿味浓甜润，圆子较糯，馅甜香；乌米饭：江苏和安徽一带每逢农历四月初八，多有人家用乌饭树叶煮乌米饭，已成习俗；常州大麻糕：江苏省地方特色糕点，其皮薄酥重，制作考究，注重火候；蟹壳黄：俗称小麻糕，其馅心有荠菜、葱油、白糖、明油豆沙等4种的。

　　常州的美食有：酒酿圆子、乌米饭、常州大麻糕、蟹壳黄、虾饼、常州银丝面、常州芝麻糖、三鲜馄饨、天目湖砂锅鱼头、常州萝卜干。

　　酒酿圆子：浙江省宁波市传统小吃。

　　以果料为馅，滚包糯米粉的小圆子与酒酿同煮而成，酒酿味浓甜润，圆子较糯，馅甜香；

　　乌米饭：原为中国民间节日食品，唐代即有，江苏和安徽一带每逢农历四月初八，多有人家用乌饭树叶煮乌米饭，已成习俗；

　　常州大麻糕：江苏省地方特色糕点，其皮薄酥重，制作考究，注重火候，为一般麻糕所不及；

　　蟹壳黄：江苏常州传统风味小吃，俗称小麻糕，常与大麻糕相配作礼品用，其馅心有荠菜、葱油、白糖、明油豆沙等4种；

　　虾饼：主要材料有生虾肉、面粉等，最早流行于江南地区，目前虾饼作为江苏省常州市的特色传统小吃，最为有名；

　　常州银丝面：其特点色白似银、纤细如丝，味道极其美味可口；

　　常州芝麻糖：始于唐朝，盛于宋朝，主要原料是芝麻、白糖、麦芽糖、面粉、桂花等，其味道香甜可口，口感松脆美味；

　　三鲜馄饨：馄饨皮薄馅多，鲜嫩美味，汤色清甜爽口，深受人们喜爱；

　　天目湖砂锅鱼：常州传统名菜，汤鲜味浓，营养十分丰富；

　　常州萝卜干：其色泽黄里有红，咸中微甜、香脆不辣，十分美味可口。

去常州一定要去吃的美食

　　1、大麻糕：刚出炉的常州大麻糕色泽黄润而不焦，浓郁扑鼻的香味令人垂涎欲滴。

　　轻咬一口，香脆松软、皮薄酥重、甜咸醇厚，让人忍不住点赞。

　　如果此时能配一碗双桂坊的豆腐汤，那必然是极好的。

　　2、豆渣饼：出了常州，或许就没人知道什么是豆渣饼。

　　它是用白雀豇豆制作的一种食品，制作工艺仅流传于常州地区。

　　据说当年乾隆皇帝下江南，也对常州的油炸豆渣饼念念不忘。

　　3、加蟹小笼包：常州人非常喜欢加蟹小笼包，只有现做、现蒸、现卖，才能保持蟹香扑鼻、肥而不腻的良好口感，因此以前吃小笼包必须要排队等候，其景象不亚于吃北京的全聚德烤鸭。

　　4、银丝面：常州银丝面，细如丝、白如玉，光看着就很秀气。

　　再加入草鸡熬制的原汤，真谓吃口滑糯，咬劲绵连，柔软滑爽。

　　汤料中如若加入蛋皮丝、香菜等更是味香扑鼻。

　　5、三鲜馄饨：常州的三鲜馄饨个头不大，基本上两三口一个。

　　馅用猪肉、青鱼肉、虾仁做成，想象一下嚼起来的弹性就已经让人垂涎欲滴了。

　　馄饨皮制作时还要加入蛋清，所以馄饨入口滑爽鲜嫩。