玻璃能放烤箱吗
玻璃能放烤箱吗是有些玻璃是可以放进烤箱的,也有些玻璃是不能放进烤箱的,只有耐玻璃能放进烤箱中使用的。
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玻璃能放烤箱吗
玻璃能放烤箱吗是有些玻璃是可以放进烤箱的,也有些玻璃是不能放进烤箱的,只有耐玻璃能放进烤箱中使用。耐热玻璃的膨胀系数较小,耐热温度可达到1200摄氏度,而烤箱的温度范围一般是在300摄氏度,完全在耐热玻璃的承受范围内,所以耐热玻璃能放进烤箱中的。
有些玻璃是可以放进烤箱的,也有些玻璃是不能放进烤箱的,玻璃可分为三种,分别是钢化玻璃、耐热玻璃以及普通玻璃三种,像普通玻璃和钢化玻璃还是不能放进烤箱中使用的,可能会发生爆炸的危险,特别是钢化玻璃;只有耐玻璃能放进烤箱中使用。
耐热玻璃指的是能承受冷热聚变温差变化的特种玻璃,这种玻璃的使用安全系数高点,是不会发生类似于钢化玻璃的自爆现象。
耐热玻璃的膨胀系数较小,耐热温度可达到1200摄氏度,而烤箱的温度范围一般是在300摄氏度,完全在耐热玻璃的承受范围内,所以耐热玻璃能放进烤箱中。
耐热玻璃具有抗热震、耐腐蚀、低膨胀、耐热等一系列优良性能。
随着玻璃制作工艺日益精进,漂亮耐用的玻璃制品已经被越来越广泛的使用,特别是走进了厨房,走上了餐桌。
耐热玻璃由于其优秀的温差变化安全特征,被用于厨房玻璃保险容器、婴儿奶瓶、实验用烧瓶、工业锅炉视镜、器皿、机械设备视窗玻璃等。
玻璃器皿可以放入烤箱吗
不能,普通玻璃和钢化玻璃玻璃容器在高温下容易爆裂,是不能放进烤箱里否则会有自爆的风险。
烤箱放入烤箱的容器以传热效果好的金属材料为主,例如搪瓷碗、搪瓷盘、金属烤架、不锈钢盘等,但是需注意高温后不锈钢会发黄、不易清洁,瓷碗原则上是可以放入的,主要是瓷器传热慢,对烧烤是不利的,建议用原机配的烤盘。
扩展资料:
注意事项:
1、由于烤箱内温度较高,烘焙结束取出食物时不要用手碰触;取放烤盘时一定要烤箱手套和隔热垫,请勿用手触碰加热器或内腔其他部分,以免烫伤。
2、烤制食物前,一定要先预热烤箱。
3、电烤箱每次使用完毕,待冷却后要注意擦抹干净,烤盘、烤网可以用水洗涤,但烤箱门及烤箱内腔、外壳切忌用水洗,可用湿布擦抹。
内腔和烤盘、烤网上粘上食品汁液烤干炭化后不易洗净时,可用洗洁精轻轻抹擦掉。
4、烤制油脂较多的西点或者中式烤肉时,滴下的油脂容易把底部弄脏,增加清洗难度,此时最好把黑色大烤盘放在底层接油,或者在底部铺上锡箔纸,这样就能轻松解决清洗难的问题。
参考资料来源:百度百科-玻璃器皿
参考资料来源:百度百科-烤箱
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