栾川特产有什么是蝌蚪面：是栾川县传统小吃之一，以玉米面、香菇丁等为原料制成，风味独特；橡子凉粉：是栾川老君山一道有名的小吃，主要原料就是橡子，也就是橡树的果实；3、栾川八大碗：是栾川乡间农家用于待客的八道家常热菜，因为往往用八个大碗盛菜而得名；4、栾川豆腐：细腻嫩滑，味道鲜美，色香俱全，历来为人们所喜食的。

　　那么关于栾川特产有什么以及栾川特产有什么好吃的，栾川特产有什么小吃，栾川特产什么粉，栾川特产什么鱼，栾川特产有哪些等问题，小编将为你整理以下的知识答案：

栾川特产有什么

　　栾川特产有什么是蝌蚪面：是栾川县传统小吃之一，以玉米面、香菇丁等为原料制成，风味独特；橡子凉粉：是栾川老君山一道有名的小吃，主要原料就是橡子，也就是橡树的果实；3、栾川八大碗：是栾川乡间农家用于待客的八道家常热菜，因为往往用八个大碗盛菜而得名；4、栾川豆腐：细腻嫩滑，味道鲜美，色香俱全，历来为人们所喜食的。

　　栾川特产主要有蝌蚪面、橡子凉粉、栾川八大碗、栾川豆腐、栾川红色猕猴桃、栾川板栗、洛阳燕菜、栾川柿子醋、栾川白土无核柿、连汤肉片等，具体如下：

　　1、蝌蚪面：是栾川县传统小吃之一，以玉米面、香菇丁等为原料制成，风味独特，深受游客喜爱；

　　2、橡子凉粉：是栾川老君山一道有名的小吃，主要原料就是橡子，也就是橡树的果实，而橡树更是种植木耳和香菇等特产的重要载体；

　　3、栾川八大碗：是栾川乡间农家用于待客的八道家常热菜，因为往往用八个大碗盛菜而得名，象征着筵席的正式、隆重和对客人的重视与欢迎；

　　4、栾川豆腐：是当地最负盛名的汉族小吃，它的选料严格，加工精细，并配以独特秘方，因而成品质地细腻嫩滑，味道鲜美，色香俱全，历来为人们所喜食。

　　5、栾川红色猕猴桃：栾川地区分布这广泛的野生的猕猴桃，其中有红色果肉的猕猴桃，猕猴桃香甜可口；

　　6、栾川板栗：栾川板栗生产历史悠久，个头大，外皮薄，栗仁细腻，糖分比较高，甘美香醇；

　　7、洛阳燕菜：洛阳燕菜是独具风味的洛阳菜，是把萝卜切成丝，拌粉清蒸，配上鲜味的汤汁，特别美味；

　　8、栾川柿子醋：栾川柿子醋以没有核的柿子为主要的原料，柿子醋味香味浓，酸而不涩，绵长醇厚；

　　9、栾川白土无核柿：栾川白土无核柿品种多样，外形美观，味甜多汁，营养价值高；

　　10、连汤肉片：连汤肉片以精瘦肉为主要的原料，木耳、金针、大绿豆等为辅料，肉片滑嫩，美味可口。

栾川有什么好吃的

　　1、栾川豆腐是由豆、酸菜卤水等食材制成的食品。

　　栾川县通过独特的回卤除酸工艺和杀菌技术相结合，生产出的栾川豆腐，不但完好保存和升华了栾川豆腐的传统特色，并且有效延长了豆腐的保鲜时间，使栾川豆腐这一地方名吃，走出深山，成为了更多市民餐桌上的一道佳肴。

　　2、连汤肉片是河南省洛阳市的传统小吃之一，属于豫菜系，该菜品也是河南洛阳水席中不可缺少的特色名菜。

　　洛阳人喜欢吃水席，几十道菜，汤汤水水下来，吃得人连呼过瘾。

　　连汤肉片以精瘦肉为主料，莲藕、木耳、金针、大绿豆等为辅料精心制作而成，肉片滑嫩，微酸利口。

　　3、栾川核桃，河南省洛阳市栾川县特产，全国农产品地理标志。

　　栾川县土壤富含多种微量元素，适宜栾川核桃生长。

　　栾川核桃果型圆正，壳仁易分，果仁丰实、皮色黄白，果肉乳白；生食酥脆。

　　含有蛋白质、脂肪、矿物质和维生素

　　3、栾川核桃，河南省洛阳市栾川县特产，全国农产品地理标志。

　　栾川县土壤富含多种微量元素，适宜栾川核桃生长。

　　栾川核桃果型圆正，壳仁易分，果仁丰实、皮色黄白，果肉乳白；生食酥脆。

　　含有蛋白质、脂肪、矿物质和维生素

　　5、栾川县猴头菌有独特的药用价值，在医认为猴头性平、味甘，有助于消化，利心脏。

　　可治消化不良、胃溃疡、胃窦炎、胃痛、胃胀及神经衰弱等疾病。

　　参考资料来源：百度百科-栾川县