藏族的特色美食有哪些是藏族酥酪糕：藏族酥酪糕是一道美食，主要材料是黄油，奶味甜点，为藏胞待客糕点；藏族血肠：藏族地区的农、牧民宰完1只羊后，羊血不单独煮食，而是灌入小肠内煮熟吃的。

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藏族的特色美食有哪些

　　藏族的特色美食有哪些是藏族酥酪糕：藏族酥酪糕是一道美食，主要材料是黄油，奶味甜点，为藏胞待客糕点；藏族血肠：藏族地区的农、牧民宰完1只羊后，羊血不单独煮食，而是灌入小肠内煮熟吃。吃时不碎不渣不脱皮，清香软嫩，不腻不柴；奶渣包子：奶渣包子就是用奶渣做馅，制作而成的包子，也是藏族的一种特小吃的。

　　藏族的特色美食有：藏族酥酪糕、藏族血肠、藏式面条、白肠、风干牛肉等。

　　藏族酥酪糕：藏族酥酪糕是一道美食，主要材料是黄油，奶味甜点，为藏胞待客糕点。

　　藏族血肠：藏族地区的农、牧民宰完1只羊后，羊血不单独煮食，而是灌入小肠内煮熟吃。

　　吃时不碎不渣不脱皮，清香软嫩，不腻不柴。

　　藏式面条：藏式面条是一款面食菜品，主要材料是碱水和面。

　　口感筋道的面条所含的蛋白质更多，能补充人体所需的营养。

　　白肠：日喀则白肠是西藏自治区日喀则地区的特产，白肠是藏族人民十分喜爱的特色食品。

　　风干牛肉：风干牛肉通常有多种叫法，风干牛肉、手撕牛肉干、风干牛肉干、牛肉干。

　　牛肉干源于蒙古铁骑的军粮，携带方便，并且有丰富的营养。

　　被誉为成吉思汗的行军粮。

　　糌粑：糌粑不仅是藏族牧民传统主食之一，还是西藏自治区的一种特色小吃。

　　糌粑是把青稞清洗干净晾干后，研磨成面粉，食用时加入少量的奶渣、酥油茶等搅拌均匀即可。

　　奶渣包子：奶渣包子就是用奶渣做馅，制作而成的包子，也是藏族的一种特小吃；还可以把奶渣放入汤、粥作为辅料；

　　藏族酥油茶：酥油茶是藏民餐餐必备的一种茶饮，主要是用浓茶和酥油制作而成的，其口感多样，咸中透着香味，甘中带点甜味；

　　藏面：藏面是青藏高原特有的一种面食，和平原地区的其他面食不太一样，其色泽微黄，像清汤面，但吃的面就好像未完全煮熟，有点生，面量不是很多，它的汤汁很好喝，是用耗牛骨、耗牛肉熬制而成的骨汤；

　　西藏耗牛酸奶：其酸奶和我们平时在吃的酸奶味道不太一样，它带有耗牛奶的特殊味道，属于纯原生态美食，看起来像豆腐脑，吃起来微酸味甜，爽滑可口。

藏族特色美食

　　藏族的特色美食有：酥油茶、手抓羊肉、琵琶肉、青稞酒、糌粑等。

　　酥油茶：酥油茶有各种制法，一般是先煮后熬，即先在茶壶或锅中加入冷水，放入适量砖茶或沱茶后加盖烧开，然后用小火慢熬至茶水呈深褐色、入口不苦为最佳。

　　手抓羊肉：手抓羊肉吃法有三种，即热吃（切片后上笼蒸热蘸三合油）、冷吃（切片后直接蘸精盐）、煎吃（用平底锅煎热，边煎边吃）。

　　特点是肉味鲜美，不腻不膻、色香俱全。

　　琵琶肉：藏香猪拥有一种野性，瘦肉率非常的高，脂肪含量比较得低，吃起来也非常的有嚼头，而且猪皮特别的薄，吃起来口感也特别的好。

　　青稞酒：青稞酒，是用青藏高原出产的一种主要粮食——青稞制成的。

　　它是青藏人民最喜欢喝的酒，逢年过节、结婚、生孩子、迎送亲友，必不可少。

　　糌粑：糌粑是西藏自治区的一种特色小吃，也是藏族牧民传统主食之一。

　　它不仅便于食用，营养丰富、热量高，很适合充饥御寒，还便于携带和储藏。