生日蛋糕可以放冰箱几天是保质期一般是2天，放冰箱可以保存1-2天，适宜冷藏温度是2-7℃的。

　　那么关于生日蛋糕可以放冰箱几天以及没吃完的生日蛋糕可以放冰箱几天，生日蛋糕可以放冰箱几天不能吃，生日蛋糕可以放冰箱几天吃吗，生日蛋糕可以放冰箱几天嘛，生日蛋糕放冰箱几天了还可以吃吗？等问题，小编将为你整理以下的知识答案：

生日蛋糕可以放冰箱几天

　　生日蛋糕可以放冰箱几天是保质期一般是2天，放冰箱可以保存1-2天，适宜冷藏温度是2-7℃。生日蛋糕不可以长时间放冰箱里面保存，因为放的时间越长细菌越多，口感越差，色泽也不好。有的蛋糕保质期更短，像慕斯蛋糕、奶酪类蛋糕冷藏时间最好不要超过1天的。

　　生日蛋糕保质期一般是2天，放冰箱可以保存1-2天，适宜冷藏温度是2-7℃。

　　生日蛋糕不可以长时间放冰箱里面保存，因为放的时间越长细菌越多，口感越差，色泽也不好。

　　有的蛋糕保质期更短，像慕斯蛋糕、奶酪类蛋糕冷藏时间最好不要超过1天。

　　不同的蛋糕保存方式是不一样的，如果是巧克力蛋糕，建议放在避光阴凉处，温度为15-18°C的地方保存，放在温度过高或者过低的地方，巧克力可能会融化再度结晶化，形成不稳定的结晶形，产生霜花，外观和口感都会变差。

　　如果是水果蛋糕，表面有新鲜水果，建议当天吃掉，不宜过夜，水果放置时间过长可能会析出水分或者腐烂。

　　如果是慕斯蛋糕的话，切记反复冷冻保存，解冻后再结冻的慕斯会产生冰渣，非常影响口感。

　　同时，将蛋糕放在冰箱保存时，记得做好密封处理，不然极易串味，这是需要注意的。

生日蛋糕可以冷藏几天

　　作为一名美食爱好者，对这类美食问题问题很有发言权

　　就拿我自己的经验来说蛋糕根据自己的人数选择最好是当天就吃完，因为本身属于鲜奶甜品，即便放到冷藏室，也不必超出2天。

　　由于放的时间越长病菌越多 口味越差，颜色也不太好。

　　有的蛋糕保质期更短，像千层蛋糕、乳酪类生日蛋糕冷冻时间最好是不必超出1天。

　　在电冰箱储放生日蛋糕的情况下有一些小技巧：

　　1、用餐厅厨房专用型卫生纸(一般卫生纸干净也可以)将生日蛋糕遮住;

　　2、把卫生纸上喷些水，不需过多，湿冷就可以;

　　3、把生日蛋糕放里原礼品盒中;

　　4、随后再放进冷藏室。

　　新手也能做的6寸超级简单生日蛋糕：

• 　　将黄桃罐头沥干水份备用，水分太多的话会导致奶油容易融化，且影响戚风蛋糕的口感

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• 　　将6寸戚风蛋糕横向平均切成3份，6寸戚风蛋糕的做法我在上一篇食谱已经做过介绍，这里就不做赘述了，这里用的戚风就是上篇食谱那个

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• 　　淡奶油中加入细砂糖，电动打蛋器中速打发至纹路清晰的状态，如图，淡奶油如果打过了会出现水化的现象，也就不能够使用了，所以如果掌握不好，后面可以转低速，边打发边观察状态，以免打过

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• 　　将蛋糕坯转移到蛋糕盒的底座上，放在裱花转台上，用抹刀在第一层蛋糕坯上抹一层奶油，因为我们要做的是三层夹子蛋糕，所以这一层不必要抹的特别光滑

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• 　　将黄桃罐头均匀的铺撒一层，也可使用其他水果代替

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• 　　在上面摆上第二层蛋糕坯

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• 　　以同样的方法，在第二层蛋糕坯上抹好奶油，摆好水果

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• 　　将最上层的蛋糕坯摆好，夹心就制作完成

• 　　抹面，先抹四周再抹上面，在四周涂抹适量奶油，将抹面刀立起，旋转转台，反复多次，尽量抹的平整一些，然后取适量奶油放在顶部，手拿抹面刀，尽量保持水平不动，旋转转台，小心整理边角，如果中途奶油融化，可放入冰箱冷藏凝固一下，再继续，抹面还需要多练习才能抹的平整

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• 　　将新鲜草莓切片，摆在蛋糕底部一圈

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• 　　剩余的奶油装入裱花袋中，选择中号8齿裱花嘴，在蛋糕外缘挤一圈，挤圆圈即可

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• 　　然后在中间摆放新鲜草莓

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• 　　四周摆放车厘子

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• 　　然后插上蛋糕插件，三层夹心水果蛋糕就做好了，做好如短时间内不吃，要放入冰箱冷藏保存，4小时内吃完口感最佳

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