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金瓜和南瓜有什么区别

　　金瓜和南瓜有什么区别是金瓜和南瓜没有区别，它们是同一种植物，只是不同的地区叫法不一样罢了。有些南瓜颜色很深，透着金黄色，所以被叫金瓜。南瓜的形状有很多，不过一般都是椭圆形的，也有长条状的的。

　　金瓜和南瓜没有区别，它们是同一种植物，只是不同的地区叫法不一样罢了。

　　有些南瓜颜色很深，透着金黄色，所以被叫金瓜。

　　南瓜的形状有很多，不过一般都是椭圆形的，也有长条状的。

　　南瓜是葫芦科南瓜属的植物，南瓜的原产地在墨西哥到中美洲一带，世界各地普遍栽培。

　　明代传入中国，后在南北各地广泛种植。

　　南瓜的做法很多，可以炒着吃，蒸着吃，煮着吃。

　　尤其南瓜饼，是一道软糯香甜的小吃，炸过后，外酥里嫩，咬一口，还会拉丝。

　　用南瓜做出的美食一般都带有甜味的，所以很受小孩子的喜欢。

金瓜和南瓜有什么区别？

　　没有区别。

　　金瓜，是南瓜的俗称，浙南、福建、台湾民间称南瓜为金瓜。

　　葫芦科南瓜属的一个种，一年生蔓生草本植物，茎常节部生根，叶柄粗壮，叶片宽卵形或卵圆形，质稍柔软，叶脉隆起，卷须稍粗壮，雌雄同株，果梗粗壮，有棱和槽，因品种而异，外面常有数条纵沟或无，种子多数，长卵形或长圆形。

　　明代传入中国，现南北各地广泛种植。

　　的果实作肴馔，亦可代粮食。

　　全株各部又供药用，种子含南瓜子氨基酸，有清热除湿、驱虫的功效，对血吸虫有控制和杀灭的作用，藤有清热的作用，瓜蒂有安胎的功效，根治牙痛。

　　扩展资料

　　南瓜有四大养生功效

　　一、调养肠胃的南瓜：南瓜也是调养肠胃很好的食物，南瓜中含有丰富的维生素A原，可以参与胃内上皮组织的正常代谢，保护胃黏膜，促进溃疡愈合;果胶则可以让消化道免受粗糙食品的刺激，预防胃炎、胃溃疡;南瓜中的甘露醇有润肠通便的作用，可减少粪便中毒素对人体的危害，预防结肠癌发生。

　　二、南瓜与护肾：吃南瓜好处真不少，南瓜从中医的角度认为：有补中益气、消炎止痛，解毒杀虫，降糖止渴的功效，现代医学研究证明，南瓜中的果胶帮助肝、肾功能减弱的人增强肝肾细胞的再生能力。

　　三、南瓜与糖尿病：南瓜富含维生素a、维生素c和维生素e，能促进胰岛素的分泌;南瓜中的果胶可推迟食物排空、延缓肠道对糖类的吸收，从而控制血糖升高。

　　此外，南瓜所含有的矿物质钴，是胰岛素细胞合成胰岛素所必需的物质。

　　所以糖尿病患者应适当吃些用南瓜做的食物。

　　四、食用南瓜的搭配讲究：南瓜与绿豆同食，有效降血糖。

　　南瓜富含果胶，能调节胃内食物吸收，减少或延迟肠道对葡萄糖、胆固醇的吸收，有效降低血糖。

　　不过南瓜和羊肉同食，易引起腹胀、便秘;南瓜可不中益气，羊肉性热，补虚损。

　　二者同食会令人肠胃气机堵塞，引发腹胀、便秘等症。

　　参考资料：百度百科-金瓜

　　参考资料：人民网-南瓜并非要新鲜才好吃 如何挑到好南瓜