3a粉是种什么调料是3a粉是一种调料粉的。

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3a粉是种什么调料

　　3a粉是种什么调料是3a粉是一种调料粉。3a粉适用于火锅底料、水饺馅料以及烧烤调料中，其原料主要是以肉类香味料、核苷酸以及氨基酸为主。使用的方法比较简单，直接将3a粉倒在调味食品中，搅拌均匀就可以了。如果是使用在火锅底料里，一般四到六人的火锅底料添加两到三克左右的3a粉就可以了的。

　　3a粉是一种调料粉。

　　3a粉适用于火锅底料、水饺馅料以及烧烤调料中，其原料主要是以肉类香味料、核苷酸以及氨基酸为主。

　　使用的方法比较简单，直接将3a粉倒在调味食品中，搅拌均匀就可以了。

　　如果是使用在火锅底料里，一般四到六人的火锅底料添加两到三克左右的3a粉就可以了。

　　3a粉是一种白色粉末，极其容易溶于水，可用来增香以及提香，增加烹制食品的爽口性，也适用于各种调味料以及卤制食品中。

　　其实调味粉种类还是比较多的，有十三香调料粉、五香调料粉、孜然粉、辣椒粉等。

3a粉是什么调料？

　　3a粉是复合调味料。

　　3A粉又称回味粉是一种复合调味料，3a粉原料与配料主要是肉类香味料、核苷酸、氨基酸等。

　　3A粉常用作调味料、火锅底料及烧烤调料中。

　　卤味制品、真空包装的肉类产品中。

　　水饺、包子、丸子等馅料中或其它需要增香食品中。

　　3a粉的作用

　　3a粉为一种天然的复合香料，经过精心研制，科学调配而成，肉香浓郁且具有鲜香味，回味悠长，耐高温性及保持香味持久性佳，是一种安全方便，在食品中添香增味理想的添加物。

　　3a粉可以也当撒料直接用在食物上。

　　3a粉有效保留天然肉的风味、滋味和营养成分，富含多种蛋白、多肽及氨基酸。

　　肉味醇厚，肉香浓郁，用于食品中能赋予食品独特的肉滋味和香气。

　　3a粉还能去除烹调主料的腥臊异味，突出菜点的口味增加菜点的色泽，并以此促进食欲，促进消化。

　　增进菜品质量，满足消费者的感官需要，从而刺激食欲。