圣子和蛏子的区别
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圣子和蛏子的区别
圣子和蛏子的区别是圣子和蛏子没有区别。因为它们代表的同一种动物。圣子是蛏子的一种别名,学名叫做缢蛏,也被叫做圣子,蛏子皇等名字。它经常活动在浅海的滩涂上,因为其肉质鲜美等特点,常被做成海鲜产品的。
圣子和蛏子没有区别。
因为它们代表的同一种动物。
圣子是蛏子的一种别名,学名叫做缢蛏,也被叫做圣子,蛏子皇等名字。
它经常活动在浅海的滩涂上,因为其肉质鲜美等特点,常被做成海鲜产品。
简介
蛏(chēng)子 razor clam为海产贝类。
软体动物。
介壳两扇,形状狭而长,外面蛋黄色,里面白色,生活在近岸的海水里,也可人工养殖,肉味鲜美。
有缢蛏、竹蛏等种类。
chēng ,在闽南语里读音类似摊,在瓯语里读音类似青。
蛏子常见於潮间带的泥沙中(尤其在温带)。
壳窄长,剃刀状,长可达20公分(8吋)。
斧足大而活跃,能在洞穴中迅速上下移动,受惊时很快缩入洞内。
以短水管摄食海水中食物颗粒。
有的种可借水管喷水而作短距离游泳。
北美太平洋沿岸的荚蛏(Siliqua patula)不栖息在固定的洞穴中,而生活在不断受海浪冲刷的海滩的流沙中。
生活习性
螠蛏的两个水管很发达,它完全靠着这两个水管与滩面上的海水保持联系,从入水管吸进食物和新鲜海水,从排水管排出废物和污水。
螠蛏在软泥滩上挖穴生活,潜伏的深度随季节而不同:夏季温暖,潜伏较浅;冬季寒冷,潜伏较深。
平时潜伏的深度大约为体长的5倍~6倍,最深可以达到40厘米,约为体长的10倍。
如果我们在海滩上看到相距不远的两个小孔,用长钩触动一下能喷出少许海水来,那么底下一定有螠蛏。
这两个小孔就是螠蛏两个水管伸出的地方。
螠蛏的大小可以从两个小孔之间的距离推算出来,其体长约为两孔距离的2.5倍~3倍。
圣子和蛏子的区别是什么?
圣子和蛏子没有区别,圣子是蛏子的别称。
蛏(chēng)子为海产贝类,软体动物。
介壳两扇,形状狭而长,外面淡黄色,里面白色,生活在近岸的海水里,也可人工养殖,肉味鲜美。
有缢蛏、竹蛏等种类。
蛏子常见于潮间带的泥沙中(尤其在温带)。
壳窄长,剃刀状,长可达20公分。
斧足大而活跃,能在洞穴中迅速上下移动,受惊时很快缩入洞内。
以短水管摄食海水中食物颗粒。
扩展资料
蛏子的选购方法
1、选活的
在挑选蛏子的时候一定要选鲜活的。
有些蛏子没有伸出触角,但会张开一点壳,可以用手摸一下露出的蛏子肉,如果马上把壳闭上就是活的。
2、选金黄色外壳的
看一下蛏子的外壳颜色,一定要选金黄色外壳的,以表面鲜亮、颜色浅淡、花纹清晰者为上品。
因为金黄色的壳比较薄但肉厚。
暗黑色外壳的蛏子不能要,壳厚肉少。
3、选带有泥污且无泡过水的
挑选蛏子时要选择带有泥污且无泡过水的。
没有泡过水的蛏子更加鲜美,所以要尽量挑选带有泥污,没有泡过水的蛏子。
4、选个头大而完整的
要挑选个头大而完整的蛏子,这种都是肉质肥厚、色泽淡黄、质地干燥、略带咸味、无破碎、没有泥沙杂质的。
5、选对品种(竹蛏)
在挑选蛏子的时候还可以留意一下品种。
市场上最常见的蛏子有刀蛏和蛏子王这两种,小个头蛏子叫刀蛏,大个头蛏子叫竹蛏或蛏子王。
竹蛏比刀蛏的肉质更肥美厚实。
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