济南特产有什么是济南特产：济南锅贴、油旋、圣井牛肉等的。

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济南特产有什么

　　济南特产有什么是济南特产：济南锅贴、油旋、圣井牛肉等。济南锅贴：济南锅贴的底部呈金黄色，上部呈浅黄色，底部较为酥脆，周边以及上部比较软，香气浓郁，回味无穷；油旋：油旋是山东济南特色传统名吃，其外皮酥脆，内瓤柔嫩，香味浓郁；圣井牛肉：圣井牛肉是山东平阴特色传统名吃，起源于清朝时期，采用特种料理，口味较为独特的。

　　济南特产：双龙湾莲藕、商河黑皮冬瓜、济南锅贴、油旋、圣井牛肉等。

　　济南锅贴：济南锅贴是济南的一道传统风味小吃，该小吃的底部呈金黄色，上部呈浅黄色，底部较为酥脆，周边以及上部比较软，香气浓郁，回味无穷。

　　油旋：油旋是山东济南特色传统名吃，其外皮酥脆，内瓤柔嫩，香味浓郁，因外形像螺旋，表面油润呈金黄色，所以叫做油旋。

　　油旋两种形状，一种是圆形，还有一种椭圆形。

　　商河黑皮冬瓜：商河黑皮冬瓜是济南商河县的特产，该瓜在未成熟时呈青绿色，成熟时呈黑色，其形状呈炮弹型，肉质厚且无空心，特别耐运输，单瓜一般重量是在十公斤到十五公斤，最重的可达到二十公斤以上。

　　圣井牛肉：圣井牛肉是山东平阴特色传统名吃，起源于清朝时期，采用特种料理，口味较为独特。

　　其原料是安城当地养殖的传统鲁西黄牛，以熟肉加工为主。

　　该名吃色泽鲜嫩，咸中透甜、香而不腻，回味无穷。

　　双龙湾莲藕：双龙湾莲藕生态园区内以莲藕种植、加工为主导产业，在2004年，莲藕通过了无公害农产品产地认证。

　　莲藕微甜且脆，不仅可以生吃，还可以做菜食用，而且它的药用价值也是比较高的。

　　章丘大葱：产自于章丘县，享有葱中之王的美称，大葱营养丰富，是山东人日常喜欢的常备蔬菜之一。

　　平阴玫瑰：平阴县地势平坦，阳光充足，且四季分明，所以很适合栽培玫瑰，而平阴种植玫瑰具有悠久的历史文化，根据历史考证可知，从明朝起平阴就开始栽培玫瑰花，后来盛极一时，而现在就成为了全国著名的玫瑰之乡。

　　历城核桃：据说历城核桃有600多年的历史，也是济南干果出口的主要品种之一，其中鸡爪绵和纸皮核桃最为著名，它作为济南的特产，远销国外等各国，收获了颇多好评。

　　龙山黑陶：它是我国新石器晚期的一种文化，距今有415千年的历史了，由于是在章丘龙山镇首次发现的，所以以当地的名字来命名的，黑陶的造型古典，古朴大方，制作技术精湛，被称为东方艺术珍品。

　　文祖花椒，章丘种植花椒的历史源远流长，据考证，在北魏时期就有了栽植花椒的记载，同时文祖花椒还被评选为章丘市的名优农产品。

济南有什么特产

　　济南的特产有：红玉杏、鲁绣、龙山黑陶、长清茶、木鱼石、白云湖甲鱼 、仁风西瓜、商河县彩椒、平阴阿胶、平阴玫瑰、黄河大米、章丘大葱等等。

　　1、红玉杏

　　红玉杏又称金杏，主产于济南市历城、长清，有2000多年栽培历史，为山东杏中之魁。

　　单果重60-83克，最大单果重150克，可食率91.6-93.9%。

　　肉细嫩，酸甜可口，是山东省重要出口商品之一。

　　2、鲁绣

　　济南刺绣，亦称鲁绣，是山东省著名的传统刺绣，也是中国刺绣史上记载最早的绣种之一。

　　济南刺绣素以丝绣、发绣著称，特别是发绣，是以人的头发做绣线，工艺细腻，风格独特。

　　3、龙山黑陶

　　龙山黑陶，是继仰韶文化彩陶之后的优秀品种，古老的传统制陶技艺。

　　是距今4千多年前中国新石器时代晚期的一种文化。

　　它以黑色陶器为其特征，所以称之为黑陶文化。

　　因1928年首次发现于山东省济南市章丘区龙山街道的城子崖，所以又称龙山文化。

　　4、木鱼石

　　木鱼石是济南市 长清区境内的一种珍贵的石材，形状大小不一，形态各异，空腔内有的呈卵形核状，有的呈粉沙状，有的为液体，用手摇动，可发出动听的声响。

　　木鱼石俗称还魂石、凤凰蛋，象征着吉祥如意、可护佑众生、辟邪消灾。

　　仅存于山东省济南长清的馒头山周围，距今有5.5-5.8亿年，是中国稀有的矿产资源。

　　5、白云湖甲鱼

　　白云湖甲鱼为白云湖的主要水产品之一，其体态肥大、味道鲜美，为章丘人待客之上品。

　　白云湖甲鱼产品具有：体薄片大，裙边肥厚，体色鲜亮;体质健壮、活动灵活、野性十足;蛋白质、肌苷酸含量高等特点，因此味道特别鲜美。