潲水和泔水的区别是潲水和泔水没有区别，只是叫法不一样而已的。

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潲水和泔水的区别

　　潲水和泔水的区别是潲水和泔水没有区别，只是叫法不一样而已。泔水，又称潲水或馊水，指饭馆、家庭在吃完饭后把剩下的饭菜之类倒在一起混合的剩饭菜。城市泔水是指人们在饭店、餐厅、学校、单位食堂等处废弃的剩饭剩菜，包括做菜前废弃的蔬菜、鱼肉等下脚料和人们在家里废弃的剩饭剩菜与水混合而成的混合物的。

　　潲水和泔水没有区别，只是叫法不一样而已。

　　泔水，又称潲水或馊水，指饭馆、家庭在吃完饭后把剩下的饭菜之类倒在一起混合的剩饭菜。

　　城市泔水是指人们在饭店、餐厅、学校、单位食堂等处废弃的剩饭剩菜，包括做菜前废弃的蔬菜、鱼肉等下脚料和人们在家里废弃的剩饭剩菜与水混合而成的混合物。

　　潲水的收集、贮存和运输过程中， 极易发霉、变味、变质， 使有害病菌大量繁殖， 产生各种各样的细菌毒素。

　　即使养殖户在饲喂前将潲水煮沸， 但也只能杀灭微生物， 而不能去除毒素， 这些毒素被猪吃进体内， 通过消化吸收后便会在猪肉、骨和内脏中贮藏，食用潲水猪肉会对身体造成严重危害。

　　由于潲水中含有大量的有机氧分， 所以潲水腐败变质速度很快， 潲水变质后产生大量刺鼻的异味和臭味， 对环境造成严重的污染。

潲水和泔水的区别

　　潲水和泔水的区别如下：

　　潲水是指饭馆和家庭在吃完饭后把剩下的饭菜倒在一起混合的剩饭剩菜。

　　废水回收后，可用于制作饲料、肥料或提炼废油。

　　泔水是指餐厅和家庭饭后将剩菜倒在一起的剩菜。

　　城市泔水是指人们在餐厅、餐厅、学校、单位食堂等场所废弃的剩菜，包括烹饪前废弃的蔬菜、鱼等剩菜，以及家中废弃的剩菜与水的混合物。

　　泔水回收的目的：

　　1、饲料。

　　沥干泔水。

　　一袋泔水饲料发酵剂和3-5kg米糠混合均匀，然后与1万米糠混合kg沥干泔水，50kg豆粕或棉菜粕、花生麸、菜籽粕10kg碳酸氢钙或过磷酸钙混合均匀。

　　加入适量米糠或秸秆粉，将泔水的含水量调整到60%左右(用手抓住一把混合物，指缝间可以看到水，但水不滴)。

　　2、肥料。

　　泔水的肥料化处理方法主要包括好氧堆肥和厌氧消化。

　　有氧堆肥：在有氧条件下，有机固体分解为可溶性有机物，然后渗入细胞，通过微生物代谢实现整个堆肥过程。

　　厌氧消化：在厌氧条件下，微生物分解泔水，将泔水中的碳、氢、氧转化为甲烷和二氧化碳，而氮、磷、钾等元素保留在残留物中，转化为易被动植物吸收利用的形式。