餐厨垃圾和厨余垃圾区别是厨余垃圾是指居民日常生活及食品加工、饮食服务、单位供餐等活动中产生的垃圾，包括丢弃不用的菜叶、剩菜、剩饭、果皮、蛋壳、茶渣、骨头等；餐厨垃圾，俗称泔脚、泔水，也叫潲水又称馊水，主要是居民在生活消费过程中形成的生活废物，是食物垃圾中最主要的一种的。

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餐厨垃圾和厨余垃圾区别

　　餐厨垃圾和厨余垃圾区别是厨余垃圾是指居民日常生活及食品加工、饮食服务、单位供餐等活动中产生的垃圾，包括丢弃不用的菜叶、剩菜、剩饭、果皮、蛋壳、茶渣、骨头等；餐厨垃圾，俗称泔脚、泔水，也叫潲水又称馊水，主要是居民在生活消费过程中形成的生活废物，是食物垃圾中最主要的一种的。

　　

厨余垃圾是指居民日常生活及食品加工、饮食服务、单位供餐等活动中产生的垃圾

，包括丢弃不用的菜叶、剩菜、剩饭、果皮、蛋壳、茶渣、骨头等，其主要来源为家庭厨房、餐厅、饭店、食堂、市场及其他与食品加工有关的行业。

　　

餐厨垃圾，俗称泔脚、泔水，也叫潲水又称馊水，主要是居民在生活消费过程中形成的生活废物

，是食物垃圾中最主要的一种，包括家庭、学校、食堂及餐饮行业等产生的食物加工下角料（厨余）和食用残余（泔脚）。

　　其成分复杂，主要是油、水、果皮、蔬菜、米面、鱼、肉、骨头以及废餐具、塑料、纸巾等多种物质的混合物。

　　特点是极易腐烂变质，散发恶臭，传播细菌和病毒。

　　我国餐厨垃圾数量十分巨大，并呈快速上升趋势。

　　要想做到生活垃圾的分类处理，能否将厨余垃圾分离出来非常关键，所以，居民家庭的干湿分开（即含水率低的其他垃圾和含水率高的厨余垃圾）这一环节就显得尤为重要。

餐厨垃圾与厨余垃圾有什么区别？

　　没有去区别， 餐厨垃圾一般指厨余垃圾。

　　厨余垃圾是指居民日常生活及食品加工、饮食服务、单位供餐等活动中产生的垃圾，包括丢弃不用的菜叶、剩菜、剩饭、果皮、蛋壳、茶渣、骨头等，其主要来源为家庭厨房、餐厅、饭店、食堂、市场及其他与食品加工有关的行业。

　　 特点

　　厨余垃圾含有极高的水分与有机物，很容易腐坏，产生恶臭。

　　经过妥善处理和加工，可转化为新的资源，高有机物含量的特点使其经过严格处理后可作为肥料、饲料，也可产生沼气用作燃料或发电，油脂部分则可用于制备生物燃料。

　　以上内容参考 百度百科- 餐厨垃圾