安徽冬至吃什么是安徽冬至吃炸货、冬至面、老母鸡汤、汤圆、南瓜粑粑等的。

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安徽冬至吃什么

　　安徽冬至吃什么是安徽冬至吃炸货、冬至面、老母鸡汤、汤圆、南瓜粑粑等。炸货，吃炸货是安徽人最热衷的，有圆子、南瓜饼、土豆等；冬至面，在安徽的有些地方，冬至吃面的风俗与节事、气候有关；老母鸡汤，冬至宣告着寒冬的来临，因此安徽在冬至也流传下来了喝老母鸡汤的习惯的。

　　安徽冬至吃炸货、冬至面、老母鸡汤、汤圆、南瓜粑粑等。

　　炸货，吃炸货是安徽人最热衷的，有圆子、南瓜饼、土豆等；

　　冬至面，在安徽的有些地方，冬至吃面的风俗与节事、气候有关；

　　老母鸡汤，冬至宣告着寒冬的来临，因此安徽在冬至也流传下来了喝老母鸡汤的习惯；

　　汤圆，在安徽，过冬至汤圆也是必不可少的。

　　安徽的汤圆个头都超大，一个碗里基本装不下第二个汤圆，所以冬至未到的时候，家家户户就已经准备好了大份的芝麻面，就是为了在冬至的这天派上大用场；

　　南瓜粑粑，是把南瓜去皮之后，洗净切块，然后放入锅中煮熟捣成碎泥状，出锅后加以佐料、米粉，拌匀之后，再把南瓜泥捏成几厘米厚的粑粑状，蒸熟而来的，味道咸甜可口，是安徽人喜爱的冬至美食。

安徽冬至吃什么？

　　安徽冬至吃面条。

　　在安徽，冬至吃面的风俗与节气、气候、农事有关。

　　冬至过后即是数九寒天，每隔九天数作一九。

　　在滴水成冰的严冬，吃一碗热腾腾的鸡蛋挂面，才算是过了一个冬至。

　　面条一种用谷物或豆类的面粉加水磨成面团，之后或者压或擀制或抻成片再切或压，或者使用搓、拉、捏等手段，制成条状（或窄或宽，或扁或圆）或小片状，最后经煮、炒、烩、炸而成的一种食品。

　　花样繁多，品种多样，地方特色极其丰富，又如庆祝生日时吃的长寿面以及国外的香浓意大利面等。

　　好吃的面条几乎都是温和而筋道的，将面食的风味发展到极致。

　　面条主要用麦子面粉制作，于面出现之前，饭、粥为普遍中国人的主食，但当面出现后，面条地位即跟米食平起平坐–北方人主以面食为主粮。