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武汉小年吃什么

  武汉小年吃什么是武汉小年吃饺子、灶糖、糖瓜的。

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武汉小年吃什么

武汉小年吃什么

  武汉小年吃什么是武汉小年吃饺子、灶糖、糖瓜。吃饺子:民间讲究在小年夜吃饺子,和俗语:送行饺子迎风面的说法有关。吃灶糖:灶糖是一种粘牙的麦芽糖制成的,把它抽为长条型的糖棍叫作关东糖,拉制成扁圆形的就叫做糖瓜。吃糖瓜:糖瓜分为两种,一种是有芝麻的,另一种是没芝麻的,用糖做成甜瓜形或北瓜形,中心是空的,大小不同的。

  武汉小年吃饺子、灶糖、糖瓜、关东糖、麻糖、米饼、年粽。

  吃饺子:民间讲究在小年夜吃饺子,和俗语:送行饺子迎风面的说法有关。

  吃灶糖:灶糖是一种粘牙的麦芽糖制成的,把它抽为长条型的糖棍叫作关东糖,拉制成扁圆形的就叫做糖瓜。

  吃糖瓜:糖瓜分为两种,一种是有芝麻的,另一种是没芝麻的,用糖做成甜瓜形或北瓜形,中心是空的,大小不同。

  米饼:米饼的原料是糯米粉,花生、芝麻、白糖作配料,放入模具制成圆形,再经过高温蒸熟,吃起来别具风味。

  年粽:这是新年吉祥的象征,剥去叶子之后,皮是糯米,馅是猪肉和绿豆,也有人会放自己喜欢的食品做馅料。

湖北小年吃什么传统食物

  湖北小年吃鸡汤,象征清泰平安。

  其中,主要劳动力还要吃鸡爪,寓意新年抓财,有希望的后生要吃鸡翅膀,寓意能展翅高飞,当家人则吃鸡头,有出人头地之意。

  小年在各地有不同的概念和日期,北方地区是腊月二十三,南方大部分地区是腊月二十四,江浙沪地区把腊月廿四和除夕前一夜都称为小年,南京地区称正月十五的元宵节为小年,云南部分地区小年日期是正月十六,西南和北方部分地区小年日期是除夕。

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