北方除夕干什么是北方人在除夕这天有祭祖、贴对联、吃年夜饭、守岁、挂灯笼的习俗的。

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北方除夕干什么

　　北方除夕干什么是北方人在除夕这天有祭祖、贴对联、吃年夜饭、守岁、挂灯笼的习俗。祭祖：古代的时候很盛行这种礼俗，因为各地礼节的不同，人们的祭祖方式也有所不同；贴对联：过年的时候，人们都会在门口贴上红红的对联，以寄托人们对美好生活的向往和祝愿；守岁：守岁也是北方人除夕的活动之一，寓意着辞旧迎新，象征着新的一年吉祥如意的。

　　北方人在除夕这天有祭祖、贴对联、吃年夜饭、守岁、挂灯笼的习俗。

　　祭祖：古代的时候很盛行这种礼俗，因为各地礼节的不同，人们的祭祖方式也有所不同；

　　吃年夜饭：除夕夜的时候，家家户户围在一起，桌子上摆满了菜肴，大家坐在一起热热闹闹的吃着年夜饭；

　　贴对联：过年的时候，人们都会在门口贴上红红的对联，以寄托人们对美好生活的向往和祝愿；

　　守岁：守岁也是北方人除夕的活动之一，寓意着辞旧迎新，象征着新的一年吉祥如意；

　　挂灯笼：除夕的时候人们都会挂上红灯笼，营造一种节日气氛，象征着来年红红火火。

北方除夕干什么

　　1、年夜饭

　　除夕夜的年夜饭也叫团圆饭，根据宗懔《荆楚岁时记》的记载，至少在南北朝时已有吃年夜饭的习俗。

　　因为正值冬天，北方人常常在饭桌中间设置火锅，因此也称围炉。

　　北方人年夜饭的菜色中常包括水饺、鱼、年糕、长年菜等。

　　因为水饺状似金元宝，有富贵之意;鱼这道菜不能吃完，因为在汉语中鱼和余同音，有年年有余的吉祥意思;年糕则有年年高升之意;吃长年菜则有长寿的意涵。

　　华南则多有鸡、烧肉、发菜、蚝豉等，因为发菜蚝豉与发财好市谐音。

　　江南的典型年夜饭必有鱼，丰盛汤锅。

　　按照老礼，除夕夜传统的座次是尚左尊东、面朝大门为尊。

　　年宴的首席为辈分最高的长者，末席为最低者。

　　如果是请客，首席为地位最尊的客人，主人则居末席。

　　首席未落座，其余都不能落座，首席未动手，大家都不能动手。

　　2、不汲水

　　过年有不汲水的禁忌，家有水井的人家要在除日黄昏前封井，给水井加上木盖，供奉糕点以后焚香拜祭，三日后方可开盖复用。

　　3、祭祖

　　祭祀祖先是除夕的第一件大事。

　　在我国很多地方，这一天，民众都会在家中摆上丰厚的饭菜，点燃香烛，家长率领子孙们叩拜。

　　北方一些地方的农村还会在家中焚烧纸钱。

　　大年三十傍晚时分，在祖宗像前点上香烛，倒上美酒，摆上菜肴，全家人举行隆重的祭祀仪式，表达慎终追远的感情。

　　等各位先人用过年夜饭之后，人们才开始享用。

　　4、压岁钱

　　古人对压岁钱非常讲究。

　　所用铜钱要大钱、新钱，再用红绳穿成各种形状。

　　有的穿上百枚铜钱，取其长命百岁之意;有的则穿成鲤鱼、如意、龙形等吉祥形状，取钱龙、钱余之意，以期带来吉祥如意。

　　除了长辈送小儿压岁钱之外，有的地区还有送压岁果的习俗。

　　除夕夜，长辈会把橘子、荔枝等瓜果放在小孩枕边，取吉利寓意来祝孩子来年大吉大利。

　　随着时代的发展，现在的压岁钱更为直接纯粹，一般都用精致的红包装上红红的票子，然后分给孩子，讨个红红火火的好彩头。

　　5、踩岁活动

　　除夕夜，我国民间还要举行踩岁活动，即在院内将芝麻秆粘上用黄纸卷成的元宝形，攒成一捆，谓之聚宝盆。

　　然后，全家人用脚将其踩碎，以碎谐岁，并借用芝麻开花节节高之吉祥寓意，祝愿家道兴旺，表达对新的一年的祝福和祈盼。

　　6、守岁

　　除夕夜守岁也是一项流传久远的习俗，早在西晋《风土记》中就有明确记载：终夜不眠，以待天明曰守岁。

　　传说守岁是为了防止一种独角兽的侵害，而这种独角兽最怕火光、红色和声响，所以人们就在除夕夜穿红衣、点红灯、贴红纸、放烟花炮竹，焚香祈祷，彻夜不眠，也就有了守岁习俗。

　　《帝京岁时纪胜》记载：高烧银烛，畅饮松醪，坐以达旦，名曰守岁，以兆延年。

　　许多地方也称除夕夜叫吉祥夜。

　　在这个晚上，无论大人抑或是小孩，都要说吉祥话，不可说晦气话、脏话和不敬之语，否则一年都要倒霉。

　　因此，欢欢喜喜、和和气气、团团圆圆，是除夕夜的最大主题。

　　7、开灯睡觉

　　除夕晚上睡觉的时候，是不能关灯的，只能到年初一天亮才能关灯。

　　除夕整个晚上，家里一般都不关灯，特别是供养祖先的屋子更是不能关灯。

　　8、忌打碎器物

　　除夕还有忌打碎器物的习俗。

　　民间认为如果这一天打破碗碟杯盘，则意味着新一年会有破运。

　　有时不小心在这天打碎杯盘，长辈会抓紧用红纸包起来并口念岁岁(碎碎)平安等吉祥语来补救。

　　民间认为，将红纸包起来的碎片放在神案上数天，即可化解可能的灾难。

　　所以，人们在除夕这天为了博个好彩头，都会慎言谨行，以求得一个吉祥如意年。

　　9、贴春联

　　春联，也叫门对、春贴、对联、对子，属于楹联的一种，是一种独特的文学形式。

　　这副世界上最早的春联，三阳始布，四序初开记载在莫高窟藏经洞出土的敦煌遗书上，撰联人为唐人刘丘子，作于开元十一年(723年)。

　　百姓春节贴春联的民俗从明代才开始盛行，潮流发源地是南京。

　　现在江南地区百姓讲究在大年三十上午贴春联。

　　10、贴年画

　　年画，和春联一样，起源于门神。

　　随着雕板印刷术的兴起，年画的内容已不仅限于门神之类，而渐渐把财神请到家里，进而在一些年画作坊中产生了《福禄寿三星图》、《天官赐福》、《五谷丰登》、《六畜兴旺》、《迎春接福》等彩色年画，以满足人们喜庆祈年的美好愿望。

　　11、贴窗花

　　在民间人们还喜欢在窗户上贴上各种剪纸--窗花。

　　窗花不仅烘托了喜庆的节日气氛，也集装饰性、欣赏性和实用性于一体。

　　剪纸在我国是一种很普及的民间艺术，千百年来深受人们的喜爱，因它大多是贴在窗户上的，所以也被称其为窗花。

　　窗花以其特有的概括和夸张手法将吉事祥物、美好愿望表现得淋漓尽致，将节日装点得红火富丽。

　　12、贴福字

　　春节贴福字，是中国民间由来已久的风俗。

　　春节贴福字，寄托了人们对幸福生活的向往，也是对美好未来的祝愿。

　　福字究竟该怎么贴没有统一的标准。

　　13、零点必须回家

　　团圆的年夜饭在一片欢声笑语中吃完，一家人就会围坐在电视机旁收看春节联欢晚会，或者到亲戚家串门聊天，但必须在零点前回到家。

　　一到零点，一家人要全部在家守岁，当钟表的指针走过12点后，人们就会燃放早已准备好的鞭炮，庆祝新年的到来。

　　14、燃爆竹

　　中国民间有开门爆竹一说。

　　即在新的一年到来之际，家家户户开门的第一件事就是燃放爆竹，以哔哔叭叭的爆竹声除旧迎新。

　　其起源很早，至今已有两千多年的历史。

　　放爆竹可以创造出喜庆热闹的气氛，是节日的一种娱乐活动，可以给人们带来欢愉和吉利。